普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡生普洱茶的水温 普洱茶冲泡过程中细菌的安全性
普洱茶的冲泡技巧
普洱熟茶冲泡：高溫洗茶，略降热冲饮，根据高溫（沸水）洗茶去除陈味，（将沸水倒进公道杯大自然静放30秒上下就能，或是应用可控性湿热茶壶温度95摄氏。）略降热冲饮。冲泡時间不适合过长，以防止涩味出現。一些发醇水平稍轻的茶也可适度在前三冲半闭盖，以维持茶汤的鲜美感，另外打开表盖也有益于熟味道的释放。用紫砂茶壶泡新普洱熟茶，能非常好的吸咐“渥堆味”及其一些别的的陈味、臭味，冲泡普洱茶熟茶应用身筒高、容积大的紫砂茶壶实际效果不错
普洱茶的药用功效有哪些？
1、普洱茶熟茶茶分柔和，不伤肝。当代男性焦虑不安、压力太大的衣食住行方式，胃疾广泛，气血虚偏虚，食异常，一般轻发酵茶对爱茶的人来讲，确定有“不能承担之轻”的顾及，因而在大量男性挑选了茶分柔和，温胃养胃的普洱熟茶。
2、减肥瘦身:很多人 钟爱喝红茶来减肥瘦身，但长期性喝红茶十分刺激肠胃，甚至会毁坏胃黏膜。足以试一下茶分比较温和的陈皮普洱茶。薏苡仁和普洱熟茶经历长期性的发酵变换，含有许多的茶氨酸、矿物质和微量元素，可以去除油腻之感，多方面消除附在胃肠内壁上的类毒素废料，保证减肥瘦身减肥瘦身的功效。
3、促进代谢率：川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物作用，是糖份基础代谢硫化促进剂，而柑普茶外果皮中便含有川陈皮素。
