普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶的四个要素 普洱茶的冲泡视频讲解
普洱茶有几种冲泡技巧?
普洱茶怎么泡呢?
一、要冲茶需先撬茶,人们一般品味的纯正的普洱茶饼全是按层级紧压的,必须用专用型的普洱熟茶具撬茶,从纵向开,最好不要割断维持茶条详细。不然造成浸取化学物质次序与量的转变,不可以主要表现原本的质量。
二、选壶都是重要。一般食用普洱熟茶,大多数挑选紫砂茶壶。茶叶要依据壶的尺寸和本人的口感来资金投入,一般说茶叶占壶容积的三分之一到二分之一为宜。
三、水冲要留意。冲泡储放较久的熟饼得用滚开水。历经陈化的普洱熟茶,第一泡,第二泡茶汤一般是扔掉,第三泡刚开始食用。在水冲的全过程中,尽可能要亲柔式的冲泡。
四、泡饮方式 是饮茶的核心:将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml沸水。先泡茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉,才可以充足释放出来普洱熟茶的真味。再冲进沸水,侵泡5秒种。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,然后食用。茶汤颜色红浓光亮,香味与众不同陈韵,叶底褐红色,味道醇正回甜,饮后让人神清气爽。
接下来介绍普洱茶的益处与好处:
1、降低血脂瘦身减肥,养颜美容:小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈韵普洱熟茶,经历不同寻常发酵过程转换成了新的化学物质,在这其中有的含有脂肪分解水果酵素的脂肪酶,能对脂肪分解导致溶掉功效,把人体的脂肪分解和类毒素排出去。小青甘,能够调节代谢率,促进血液畅顺,自然界平衡人体作用,因而有护肤美容的预期效果,国外称为“养颜美容好茶叶”。
2、减肥瘦身提拉紧致:莫斯科圣东尼医科院整体护理责任人埃米尔·卡罗比医生用云南省普洱茶作临床实验确认:“云南省普洱茶对减少长链脂肪酸化学物质、糖分水分含量有显著成绩”因此,锲而不舍饮用普洱茶,可以保证瘦身减肥、降低血脂、降血脂的作用。
3、血压低、养阴清热。具有降低血压偏高、养阴清热的功效,患高血压、心梗、肝炎病症症状、肝硬化腹水的病人,经常喝些普洱茶大有益处。