普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶熟茶的水温 隔夜普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧介绍：
时间：冲泡时间长度的操纵，目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性，决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、鲜嫩茶冲泡时间短，手工制作揉捻茶冲泡时间长，机械设备揉捻茶冲泡时间短，紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
普洱茶耐泡，泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚，却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。
普洱茶有以下药用功效：
1、理气降逆、健脾祛湿、降燥化湿。止咳化痰，润肺化痰滋阴降火：柑普茶茶分温和，适合一家人服用。成人胃部不适，或者喝醉酒可以服用柑普茶缓解。经常性服用柑普茶会促进胃里难点得到缓解，降低血脂释放压力。
2、荼叶中带有的茶氨酸、维生素c和维生素P等都是防范高血压的成份。服用普洱茶能让人的毛细管左心室、血压偏高减少、心率缓解和脑部血流量减少，对老年人的高血压与脑血管硬化均有优质的作用。普洱茶可以降低血夜总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性轻度脂肪肝情况及提高胆固醇的消除，还可轻微地抑止肝中胆固醇的转化成。普洱茶中与众不同的渥堆制作工艺使裸铜类化合物以裸铜苷的方法存在，裸铜苷具有维生素P的功效，全是防止心肌梗塞的有效化合物。
3、云南省普洱茶治疗高脂血症五十五例与功效不错的降脂药物安妥明医治的三十一例比照，云南省普洱茶的功效还高於安妥明，它减少胆固醇的实际效果则与安妥明类似，且长期性饮用没什么副作用。
