普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冲泡普洱茶的茶具可选择什么 普洱茶坨的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧
冲泡方法宽壶留茶根闷泡法:针对质量不错的普洱茶采用"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是说经"洗茶"后至始至终将泡发的茶汤留到茶具中里一部分,不把茶汤倒干。一般采用"留四出六"或"留半出半"。每一次出茶后再用热水添满茶具中,直至最终茶汤滋味变浅。
普洱茶的功效好吗?
1、抗氧化,增强免疫力:熬夜很容易导致许多的氧自由基等有害物质,茶头内带有的二氢杨梅素是效率高抗氧剂能快速降胆固醇,其降胆固醇的专业能力超过维生素E和大豆卵磷脂。此外又能为免疫系统一切正常提供一个有氧运动减肥地理环境,特异性体液免疫,增强免疫力功效,提高预防传染病与抗辩专业能力。
2、普洱茶普洱熟茶(普洱茶生茶自然界发酵也同)重要的非特异功效成分是绿茶叶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于生产流程中微生物菌种的功效,生物大分子多糖类化合物的变换造成了许多新的可溶单糖和低聚木糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这类化合物对提高人体免疫系统功效充分运用重要的功效。
3、普洱茶能够抗癌、防癌:生物学家根据很多的群体较为,证实喝茶群体的癌证患病率较低。而普洱茶带有多种多样丰富多彩的防癌营养元素,普洱茶杀肿瘤细胞的功效明显。