普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
陈皮普洱茶的冲泡方法 茶道普洱茶的冲泡方法
以下是普洱茶的冲泡方法技巧：
温度：温度的把握对茶分的呈现拥有关键的功效，高溫有益于收敛香气，有益于茶汤滋味的迅速浸取，但高溫也非常容易冲破涩味，非常容易烧伤一部分高端茶，温度的高矮因茶而异。但防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成“菜茶”，在冲泡一部分高端新青茶时，除立即降热外，还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度，防止因荼叶烫熟而造成“水闷气”。
普洱茶的功效与作用好不好？
1、护肝保肝护肝，增强体质养生健康：肝好，身形才好，肝是身体健康之源，在合适的质量浓度下，饮用小青甘，对肠胃不导致刺激作用，小青甘，茶汤颜色粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃造成膜黏附胃表层，对胃导致有益钢筋保护层，经常性饮用小青甘茶可以输通毛细管，帮助胃消化吸收，减少肝的肝脏排毒担负，男茶客都理应多喝小青甘。
2、普洱茶可幽静血液：由于生活品质提升，缺乏维生素a，欠缺运动健身，很容易造成胆固醇在毛细管壁中推积，造成脑梗。普洱茶中含有相当于抑止血压偏高升高的安妥明成份，能中合血人体脂肪，导致净血功效。茶中并含有多种多样的叶绿素，可以阻止人体消化胆固醇，还能进一步促消化胆固醇，若能下意识饮之，能将畜类人体脂肪排出去人体以外，提高血液量变引起质变，促进代谢率。云南西双版纳全村人，时期茶缸子离不了手，喝的全是普洱茶手工制做炒青普洱茶生茶，而农村，很少有心脑血管病历。
3、促进代谢率:小青柑外果皮中便含有川陈皮素，有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶功效，是糖份基础代谢硫化促进剂。
