普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
常见的普洱茶冲泡茶具 生普洱茶的冲泡水温度
普洱茶的冲泡方式如下：
冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次开水，称之为“洗茶”。“洗茶”时留意把握节奏感，避免数次“洗茶”或高溫长时间“洗茶”，降低茶汤滋味外流。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶，由于普洱茶的浓度值高，用腹大的壶可防止茶汤太浓，材料宜选陶壶、紫砂茶壶。而第二次之后深浅的挑选就可按照本人爱好来决策。
普洱茶也可冷食。
投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的尺寸与喝茶习惯性、冲泡方式 、荼叶的个性化拥有紧密的关联，富有转变。就云南人的喝茶习惯性来讲，选用留根闷泡法时，冲泡质量一切正常的荼叶，投茶量与水的品质比一般1：40或1：45。
假如选用“时间”泡法，投茶量可适度提升，根据操纵冲泡节奏感的速度来调整茶汤的浓度值。就茶分来讲，投茶量的是多少也是转变。比如熟茶、陈茶可适度提升，普洱生茶、新茶适度降低这些。
普洱茶的这几大价值功效：
1、降肝火：茶头含有17中糖分，在这其中有人体不可或缺的8种糖分，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等与众不同糖分。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%，在这其中二轻杨梅素占80%上下，总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心率失常，抑制人体以外红细胞聚集和人体动脉血栓的造成，提高SOD非特异，用以解暑清热去火、去风湿补肾固精，治头痛，喉咙肿痛、黄豆性肝炎，疥疮和牙龈肿痛。
2、普洱茶中维他命Ｃ的水分含量较多种多样，尤其是普洱茶生茶，在一般来说，荼叶中维他命C的浸取率可以保证80％左右，茶汤颜色中的维他命Ｃ在摄氏90的温度下也很少被毁坏。吸烟者饮茶可以摄取到适度的维他命C，十分是锲而不舍饮生普洱茶，完全可以弥补由于吸烟造成的维他命C的不足，以保持人人体导致和降胆固醇的稳定平衡，提升人体的抵抗能力。
3、留意腹部防冻保暖:十分是来到年龄的老年人，更要做好腹部防冻保暖，得了胃寒的病人，每天留意穿衣之外，晚上最好适当的给腹部做一下敷热，可以适当的给腹部按摩，那样对消化吸收还好，但留意的是推拿按摩之前双手要对着搓一下，感觉搓热了再推拿按摩才好。
