普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
不同普洱茶的冲泡 普洱茶的冲泡方法可加红糖吗
以下是普洱茶的冲泡方式：
普洱茶怎么泡？
嫩度高的—以“透”主导嫩茶冲泡以“透”主导，多透少闷。换句话说，在冲泡全过程中不盖章（杯盖、壶盖等），迅速降热，使茶韵大自然而迟缓蒸发。由于幼嫩的茶叶非常容易闷熟，假如过闷，会使香味不容易显出，水味重。故侵泡时，应多透少闷，以透主导。
嫩度低的—以“闷”主导较粗老的普洱茶色泽结实硬脆，冲泡以“闷”主导，多闷少透。选用高溫和闷透融合的侵泡方式 ，“高溫”闷泡，根据维持相对性溫度，挖掘茶叶香味，使茶叶味道香甜醇和不滞钝。
下面介绍普洱茶的药用作用：
1、抗真菌，抗病毒药，促进代谢率作用，小青柑的作用含有橘子皮素成分，而橘子皮素具有抗真菌作用。人体以外能抑止亚性肿瘤细胞的增殖，能抑止嗜偏碱生殖细胞组胺释放出。对于肌浆网的收缩亦有抑止实际效果。柑橘类绿植普遍含有青柠檬苦素，而新会小青柑的水分含量更甚，具有抗病毒药作用及其他有益微生物菌种非特异。
2、普洱茶作用降血压降血脂：荼叶中带有茶氨酸、维他命C和维他命P等成份，针对预防血压高有非常好的实际效果。饮用普洱茶能造成人的毛细血管左室、血压偏高降低、心跳缓减和颅内血容量降低等生理学效用，针对清理血管垃圾也具备非常好的实际效果。
3、普洱熟茶经历渥堆发酵，茶分寒湿;普洱茶生茶消除疲劳，普洱熟茶温养肠胃倘若是肠胃阴虚火旺、有肠胃症状，或者年纪大肠胃孱弱的茶客，就尽量不要喝对肠胃有刺激性的普洱茶生茶，尤其是新兴品牌茶;而尽可能品喝茶性寒湿、刺激性低的普洱熟茶，有益于温养肠胃。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶普洱熟茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层，对胃导致有益的钢筋保护层，经常性饮用普洱茶可具备健脾祛湿、保肝护肝功效，还能降血脂，防范心梗，较适合中老年人群及脾胃虚弱等人群，除此之外能够养颜美容瘦身减肥，有很好的降低血脂功效。
