花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
茉莉花茶用80℃的水温冲泡，茉莉花茶采用细嫩绿茶叶与含苞未放的茉莉朵，根据拼和及窨制制作工艺而成，原材料较鲜嫩，冲泡水温则适合80℃，水温过高易烫黄茶叶，实际冲泡方式为，将3g茉莉花茶资金投入到玻璃杯中，向杯里引入七分满的水（水温为80℃），随后等候3分钟上下就可以食用。
茉莉花茶的冲泡方式：
1、冲泡茉莉花茶宜挑选玻璃茶具及乳白色瓷器盖碗茶，缘故为便捷欣赏茉莉与茶叶的形状，及茶汤颜色。
2、水需材质好，纯净水，纯净水或是天然山泉水比较好，如标准不允许，能够应用家中饮用水，但必须提早静放随后再应用。
3、提前准备一壶沸水，先将玻璃杯清理一遍，随后扔掉。
4.将3g茉莉花茶资金投入到玻璃杯中，茶叶茶占比为1:50，既3g干茶必须150ml的水，随后引入80℃的水（沸水晾置3分钟上下就可以）。
4、泡好的茉莉花茶，等候3分钟上下（不必盖杯盖），就可以品茗，汤色宜冬季热饮，不适合冷食，冬季热饮时花与茶的香气浓厚，闻之沁人肺腑。
5、冲泡频次为3次上下，每一次食用至玻璃杯1/3处时就可以斟茶，随后就可以再度食用。
茉莉花茶的特性：
茉莉花茶是将茶叶和末莉花束开展拼和、窨制，使茶叶消化吸收芬芳而成的，茶韵与茉莉花香互动结合，“窨得末莉强大味，列作世间第一香。”茉莉花茶应用的茶叶称茶胚，大部分以绿茶叶为多，极少数也是有绿茶和乌龙。
茉莉花茶外观设计秀丽，毫峰显出，香味浓厚，鲜灵长久，泡饮鲜醇可口，茶汤颜色黄绿色光亮，叶底匀嫩晶绿，长久耐泡。
依据不一样种类的茶胚，比如用西湖龙井茶做茶胚，就叫龙井茶茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰末莉。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。
福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、
红茶或者
乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、
玉兰花茶、桂花花茶、
珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
