普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟普洱茶的冲泡方法 小青柑普洱茶的冲泡能否过夜
普洱茶有几种冲泡方法技巧？
新茶普洱生茶—温度稍低，侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜，防止温度过高造成“烫熟味”，应当味道浓强的温度稍低，侵泡時间要短，味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶，以防烫熟新鮮的叶子，使茶汤造成水闷气，危害茶汤的纯鲜度。另外，出汤后能够略微半闭盖热管散热，也可维持茶汤的纯鲜度。器材上，采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻，釉厚，不挂味，它是优势。换句话，更能真正展现出茶叶的实质特性，如香味、味道的正宗。
普洱茶的功效价值有哪些？你知道吗？
1、降胆固醇：近几年来有的学者经历小临床实验确认,烟焦油降低后烟的毒副作用并未明显减少,进而推论,烟焦油将会还并非细支烟毒副作用中的“致癌物”,而毒副作用重要来自代烃、酚类化合物中的一些至今不清楚的氧自由基。有学者感觉吸烟粉尘高效液相烟中含有许多烷基氧自由基等。这类氧自由基能造成植物体长链脂肪酸生物大分子的过氧化物,并随着吸烟时间提升而加剧。
2、喝菊花普洱茶的好处、经常性食用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时食用。
3、弥补微量元素:根据云南省权威机构发布的数据显示，每500ml普洱茶中，带有人体必须的矿物、微量元素达三十种之多。重要有多酚类化合物、咖啡因、矿酸糖分、蛋白质、酶、芳香化合物、糖份、维生素、类脂、柠檬酸钠和微量元素铁、钙、镁、钾等元素。这类元素对人体作用极其大，因而在冬天食用普洱茶可以弥补人体元素从而保证养生保健功效。
