普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟普洱茶的冲泡方法 普洱茶饼冲泡的时间
下面是普洱茶的冲泡技巧:
普洱茶怎么泡,松紧度高的—洗茶慢,出汤快较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡温度略高,温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了,融解速率就会迅速,因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感,一般是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,历经出汤迅速的数泡以后,能够缓一缓节奏感,让茶歇一会,你能意外惊喜发觉,一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶,宣布冲泡时,每一泡必须比前一泡略微增加一点時间,越严增加的時间越长,才可以让茶汤稳定
接下来介绍普洱茶的功效作用:
1、功效之防电磁辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的科研下结论,服用普洱茶可以清除用钴60辐射导致的危害。
2、降胆固醇:法国专家医生经历临床试验确定,普洱沱茶有抗糖分神效。日饮三杯,可使血夜中的人体脂肪降低22%。据推论,沱茶中一种或数种不正确化合物,在水中溶化后有促进代谢率,它降低胆固醇的预期效果则与作用非常好的降脂药物安妥明相近,且长期性食用没有什么负作用。
3、周昕编《药茶》一书中载,茶叶中带有的药效成分有咖啡硷类化合物、酚类类化合物、芳香类化合物、维他命类化合物和其他化合物。茶叶中的咖啡硷,能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率,能抵挡酒精、烟、吗啡的伤害功效,对心脑血管病及中枢性未梢性毛细管系统,有兴奋功效和清脑功效,能提高肾脏功能的血流量,提高肾小球过滤率,有有益排尿作用,对肌浆网有驰缓功效,有调节人体温度的功效。