普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
生普洱茶的冲泡方法 普洱茶冲泡过程中细菌的安全性
下面是普洱茶的冲泡技巧:
普洱茶怎么泡?
嫩度高的—以“透”主导嫩茶冲泡以“透”主导,多透少闷。换句话说,在冲泡全过程中不盖章(杯盖、壶盖等),迅速降热,使茶韵大自然而迟缓蒸发。由于幼嫩的茶叶非常容易闷熟,假如过闷,会使香味不容易显出,水味重。故侵泡时,应多透少闷,以透主导。
嫩度低的—以“闷”主导较粗老的普洱茶色泽结实硬脆,冲泡以“闷”主导,多闷少透。选用高溫和闷透融合的侵泡方式 ,“高溫”闷泡,根据维持相对性溫度,挖掘茶叶香味,使茶叶味道香甜醇和不滞钝。
普洱茶的价值作用:
1、缓解疲劳,皮肤美白:小青柑外果皮中带有的酚酸能除菌,能够使体会芳香、缓解疲劳、皮肤美白、清热去火解火、滋阴养颜,对女士功效明显;此外也是减少疲倦的功效,而且冲泡方便快捷,日常工作用随手一泡就能缓解长期性不断工作上的疲惫感。
2、缓解急性支气管炎和支气管哮喘:大麦芽碱全是小青柑含有的另一成分,能够松懈急性支气管炎肌浆网、收缩毛细管、毛细管冲装、升血压偏高和兴奋中枢神经之效,能用以缓解急性支气管炎和支气管哮喘。
3、普洱茶能够保肝护肝、健脾养胃:在适合的浓度值下,饮用平静的普洱茶对胃肠不造成伤害性,浓稠、甘滑、醇正的普洱茶进到身体胃肠产生的膜粘附胃的表面,对胃造成有利的保护层厚度,长期性的饮用普洱茶后能够具有保肝护肝、健脾养胃的功效。它是世界各国尊崇饮用普洱茶的顾客称呼普洱茶为“美容护肤茶”、“益寿延年茶”的关键缘故。