普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟普洱茶饼的冲泡方法 常用的普洱茶冲泡茶具
普洱茶有多少种冲泡技巧?
冲泡方法宽壶留茶根闷泡法:针对质量不错的普洱茶采用"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是说经"洗茶"后至始至终将泡发的茶汤留到茶具中里一部分,不把茶汤倒干。一般采用"留四出六"或"留半出半"。每一次出茶后再用热水添满茶具中,直至最终茶汤滋味变浅。
普洱茶的价值作用有哪些?
1、可以减轻吸烟导致的辐射空气污染:据国外一些公信力科研机构的科研工作员测算,每天吸30几支烟的人,他的肺部在一年内得到细支烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔x铣机里透视了大约300次。而饮茶能有效阻止放射性物质侵入脊髓并可使锶90和钴60迅速排出去人体以外,荼叶中的儿茶素类化合物和脂多糖化合物缓解辐射对人体的损害,对造血功能有显著的维护保养功效。
2、健脾祛湿:薏苡仁带有挥发油,能够温和刺激大家的胃里,从而促进胃酸新陈代谢,提高大家的消化吸收功效。普洱茶熟茶茶分柔和,经历渥堆发酵后呈偏碱。健脾祛湿的诀窍在于强酸强碱,经常喝普洱茶熟茶可以中合胃酸,保证健脾祛湿的功效。
3、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:柑普茶,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管等功效。