普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶膏的冲泡方法 普洱茶的冲泡视频讲解
普洱茶的冲泡技巧如下:
盖碗冲泡法:
温杯以便使香气更为醇厚,普洱熟茶宣布冲泡前能够开展快速温杯2至3次冲茶前先将沸水引入盖碗,清洗茶器和提升茶器的温度,那样能够令等下冲泡普洱熟茶时彻底充分发挥茶叶之欲、香,味!
洗杯洗杯方式 ,先置开水于杯洗或饮杯里,再放置饮杯于上边旋转,力求使全部饮杯也清洗整洁,假如独饮的那时候便只能用杯洗就就行了
置茶投茶量依据本人之口感而定,一般5-8克。茶漏帮助置茶,再用手轻拍茶具中令茶叶放置得均值就能!
洗茶洗茶就是说清理茶叶,灌水于茶叶中再拿出便可
灌水能用高冲法灌水,使茶叶翻转,灌水速率要忙。引入沸水后高溫会致茶具中造成泡沫塑料,用茶壶盖轻轻地抹除就能
侵泡盖碗侵泡可让茶叶容易散了,冲泡時间各自为:第一泡10秒左右,第二泡15秒左右,第三泡后,一次冲泡20秒左右
出汤出茶时可立即倒进公道杯,再将公道杯里的茶分匀给杯子。将杯子齐整排序,以转圈式倒茶,令每一杯子都均值灌满,直至之后每滴倒地时还要均值滴出哦!
奉茶将杯放到茶托中,举酒齐梅,奉给客人
品健康饮品饮普洱熟茶,重在寻香探色,首先看茶汤的色调,再啜味。
普洱茶的功效价值:
1、作用之清理血管垃圾和糖分:在我国昆明医学院对云南省普洱茶治疗高脂血病作了55例临床实验并与降低血脂预期效果非常好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的作用高过安妥明,它降胆固醇的预期效果则与安妥明相近,且经常性食用普洱茶没有什么负作用。
2、加速基础代谢、均衡和控制胆固醇:在奥尔赛营养价值生理学试验室用2组白鼠开展试验,一组用一般食材餵养,一组用含有胆固醇餵养,2组都另外添加零南沱茶汁。九周后,血夜检查結果,第一组脂肪减少10%,第二组脂肪减少30%。云南省沱茶中一种或数种不祥化学物质,在水里融解后有加速基础代谢、均衡和控制胆固醇的神效。
3、长期性饮用云南省普洱茶的人员,40%左右许多人同水平的体重下降、脂肪基础代谢等显著功效,含水量并可下降30%。