黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶的冲泡没有限定，可以采取多种方法泡饮。下面介绍一种黑茶的冲泡方法。
1.冲泡黑茶应选用能过滤茶汤的茶具。一般用厚壁茶壶和陶罐酿造(或煮后饮用)；透明玻璃器皿更适合用来做茶杯，这样便于观察汤的颜色。
2.泉水、井水、矿泉水和纯净水是泡茶最好的水。
3.水温要高，一般用100度的开水冲泡；也可以用开水泡茶后，然后用冷水煮沸。高档黑茶的茶水比为1:30左右，粗老砖茶的茶水比为1:20左右。
4.新茶一般是用盖碗，很容易掌握。可以根据个人喜好来决定，一般8到10克。茶叶溶解后，尽量将茶叶做成块状或块状，因为面茶和内茶的选材和陈化程度不同。这样做的好处是它可以尽可能完全地品尝这种茶。
5.将茶的用量设定在茶壶的五分之一到五分之二之间。浸泡10到30秒(第一步是泡茶)。红茶大约可以冲泡二十次。
最好在饭后一小时喝红茶，因为红茶酶可以去除脂肪，及时消除多余的脂肪，从而减肥。如果你在饭前半小时喝红茶，沉积在你体内的脂肪会被溶解，吃饭时你的胃口会大开，这不利于减肥。
黑茶的功效
1.帮助消化
红茶含有大量的氨基酸、维生素、咖啡因、磷脂等，可以帮助身体消化食物，调节体内脂肪代谢的平衡。咖啡因能刺激身体，有效增加胃液分泌，使消化能力增强，食欲自然增加。
2.防治癌症
目前，癌症是世界上许多人都害怕的疾病，因为它的死亡率极高，目前还没有有效的药物来治疗它。科学家在茶叶和茶提取物中发现了抑制癌症的物质。中国科学家还发现，红茶对肿瘤细胞有非常明显的抑制作用，对癌症有非常好的治疗效果。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
