普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
有关茶叶的保存期,不一样生产厂家的规范不一。绿茶叶制造业企业,有的没在包裝上写保存期,有的写着保存期12月,多数的是写保存期18月;绿茶的保存期多是3年;黑荼,包含青砖茶、普洱茶生茶、普洱茶熟茶等沒有写保存期。
一、怎么知道茶叶的保存期?
实际上,茶叶的质量非常容易受溫度、光源、环境湿度危害,储存不善,茶叶会缺失原茶特色美食,口感、香味、茶汤颜色都是越差,乃至会霉变。
一般,密封性包裝的茶叶保存期是12月~24月不一。散称茶叶保存期就更短,由于散称放置出外的全过程会受潮、吸臭味,那样不但使茶叶缺失原茶特色美食,也更非常容易霉变。如绿茶叶,一般還是新鮮的较为好。保存期在常温状态一般为一年上下。
分辨茶叶是不是到期,关键有下列好多个层面:看它是否长霉,或出現陈味;绿茶叶是否发红,茶汤颜色变褐、暗;味道的浓度值、收敛和鲜香度降低,除此之外看它包裝上的保存期。此外,假如是散称茶叶,尽量不要超出18月。
二、不一样的茶,保存期也是一样?
1、黑荼
普洱茶分成普洱生茶和普洱熟茶二种,一般而言,普洱生茶的保存期在5年上下,普洱熟茶历经独特发醇越愈陈愈香,茶叶保存期在15年左右。不一样的茶保存期不一样。像云南省普洱茶,少数名族的砖茶,熟化的反倒好一些,保存期达到10到20年。又如武夷山岩茶,隔年陈茶反倒香味浓香、味道醇正;湖南省的黑荼,湖北省的茯砖茶,广西省的六堡茶等,要是储放恰当,不但不容易霉变,还能提升茶叶质量。
2、绿茶
一般绿茶的保存期都较为短,一般是1年,秋摘的绿茶保存期为1-2年,锡兰红茶保存期较为长,二年的较为多。散称绿茶的保存期,一般是18月,一般成袋绿茶保存期是24月,瓶装或用锡箔纸包裝的绿茶可储存三年上下,高档包装的绿茶可储存2年上下。
3、绿茶叶
一般的茶,還是新鮮的较为好。如绿茶叶,保存期在常温状态一般为一年上下。但是危害茶叶质量的要素关键有溫度、光源、环境湿度。假如储放方式恰当,减少或清除这种要素,则茶叶可长期质保。
4、白牡丹茶
白牡丹茶说成越陈越好,自然都是要在储存的好的前提条件下,白牡丹茶一般是要密封性储存的,要不然会流失在其中的水份或是湿冷。储存好才可以超过一年茶,三年药,七年宝的叫法。
5、黄茶
黄茶属发酵茶类,黄茶的制做与绿茶叶有共同之处,不同之处是多一道闷堆工艺流程。因此黄茶与绿茶叶一样,保存期都只能一年上下。
6、乌龙茶(青茶)
乌龙茶茶叶保存期沒有确立的要求,茶叶储存关键所在茶叶自身含水量的高矮与真空小包装茶常用的包装制品的防水特性。能维持茶叶含水量7%下列,在12月内茶叶质量不容易太过熟化;水份在6%下列,用铁听密封式成“水果罐头”一样,3年之内也不容易过多熟化;含水量超过9%的,难以保住在3月内不霉变。
茶叶本身的优点和薄弱点,当它处在最好是的时间段的情况下,喝过它,好似在最好是的年纪里碰到一个你爱的女性,随后取了她。
三、茶叶到期能否喝?
茶叶到期能否喝还得看详细情况。
向外售卖茶叶制干水平都很高,而且储存密封性方式也很科学研究,这类茶叶保存期一般都很长,倘若沒有开封市,茶叶沒有返潮,即使是到期一段时间了也可以喝,对茶叶的品质危害并不大。