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太平猴魁是什么茶类 太平猴魁是啥茶 太平猴魁属于什么茶

2020-05-23 

为什么叫太平猴魁?大家听到“太平猴魁”这四个字是不是感觉不同寻常?这肯定是一款独特的好茶叶。下面我们一起来了解一下吧。

太平猴魁是什么茶类?

太平猴魁是我国知名绿茶,产于安徽黄山太平县(如今更名为黄山区),此为安宁。

原太平县最好的产茶地是猴岗和猴坑,其为猴。

这儿的荼叶质量奇佳,可以说为魁首,其为魁。还有人说荼叶研制人名叫魁成,因此而出名。

为何太平猴魁叶片那么大?

作为最有抽象性的一款绿茶,它的特点之一便是叶大。由于是油茶树种类为柿树木,归属于尖叶种茶,茶形丰腴幽美。

为什么太平猴魁有兰花香?

兰花香是诸多茶人对太平猴魁赞誉的一个特性。由于茶绿化植物、地形地貌及其生产加工方法等缘故,相互产生了这一香气。有些人说,是由于原产地遍种兰花,荼叶结合了兰草的香气,因而才会出现这类与众不同的兰花香,这类说法是不科学的。

太平猴魁怎么制作而成?

这里要特别提一下太平猴魁传统式的生产加工方法。茶叶杀青摊凉以后,会有一个捏尖的工艺流程,主要是揉捻和定形,以后抑制成形。人工捏尖能将香气和营养元素锁定,口味更优。

最后的一个焙火,也是产生太平猴魁香气和口味的关键流程。很多人说绿茶比较淡而无味,而太平猴魁则要醇正许多,主要也是因为这一焙火,芬芳掺加火香,回味无穷更为浓郁。

太平猴魁为何那么贵?

太平猴魁的价钱一直持续上升,是由于其生产量的确比较有限,主要种植区就在猴坑、猴岗等地。一斤2000-3000上下,好一些的5000-8000。这和西湖龙井茶一样,出产地生产量低,需求量很高,物稀为贵。如今安宁附近的地区也在栽种猴魁,价钱在500-1000不一,口味也非常好。

太平猴魁在绿茶中是一种什么样的存在?

说到绿茶,大伙儿想起数最多的是西湖龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等,这和其生产量大、品牌推广幅度强及其价钱区段范围广有关系。猴魁则是价钱发展相对就高,由于捏尖是纯手工制作,栽种经营规模相对不大,再加猴魁宣传策划较少,因而掌握和了解它的人也很少,但我觉得不防碍它是绿茶中一种独特的存在。

我认为,它是最有特性的一款绿茶,从其名称到其外观,从其加工工艺到其香气,每样都不同寻常。它能够说一款冷门绿茶,喜爱和熟识的人很少,但是喜欢它的都是忠粉,多年不弃不离。我一直觉得如同知名演员俞飞鸿,一直不张扬,可是她始终是粉絲内心最漂亮的“惊鸿仙子”。

太平猴魁怎么品用?

猴魁由于叶大形美,最好是应用高玻璃茶杯,将5-8支竖放到杯里,乳白色端在下,95度水冲调,就可以喝到一杯心旷神怡、沁人肺腑的好茶叶了。

想喝到正宗猴魁好茶叶,可以挑选百年老字号或者知名品牌,少买一点尝尝鲜。今天有关太平猴魁是什么茶类的相关知识就到这里告一段落了,希望大家喜欢。

太平猴魁简介

太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁最好,猴魁两头尖,不散不翘不卷边为其显著特点。

太平猴魁不同等级茶评

特级:
形状:
扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐
色泽:
苍绿明亮
汤色:
嫩绿明亮
香气:
嫩绿清高、有兰花香
滋味:
鲜爽醇厚、回甘、有猴韵
叶底:
嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮
一级:
形状:
扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整
色泽:
苍绿较匀润
汤色:
嫩黄绿明亮
香气:
清高
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩匀成朵、黄绿明亮
二级:
形状:
扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
尚清高
滋味:
醇厚甘甜
叶底:
尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮

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