太平猴魁茶是中国传统顶级绿茶。因为它的浓茶汤和蓝茶的味道，它被称为“君子茶”。太平猴魁在颜色、香味、味道和形状上都是独一无二的：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，它的”头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。接下来，让我们知道如何在太平猴魁买茶。
太平猴魁购买技巧
1.外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实。简而言之，它比较大，有两片叶子和一个芽，叶子有5到7厘米长。这是独特的自然环境的结果，使其新鲜的叶子变得柔软。这是太平猴王的独特之处。其他茶叶很难把鱼和珍珠混在一起。冲泡后，花蕾和叶子变得又肥又壮，就像花蕾中的白色兰花。这是最好质量的显著特征。其他等级的形状完全不同。应该从颜色、香味和味道上仔细鉴别。
2.颜色：太平的猴王绿色光滑。他在黑暗中看起来黑，在阳光下看起来绿。没有轻微的黄色。酿造后，叶子是绿色和明亮的。
3.香气：这种香气在高爽持续时间很长，而太平的猴魁比其他当地名茶更耐泡。“三泡和四泡清香依然存在”，一般带有兰花香味。
4.味道：太平猴王味道鲜醇，回味甘甜。即使在茶里放了太多的茶，它也不会是苦的或涩的。不喝精制茶的人通常会觉得淡而无味。有人说它“香如兰，幽而不冷，淡定而无味”。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
太平猴魁简介
太平猴魁，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带，为“尖茶之冠”，采用烘青工艺且不经发酵，太平猴魁包括猴魁，猴尖，尖茶三个品种，其中以猴魁最好，猴魁两头尖，不散不翘不卷边为其显著特点。太平猴魁不同等级茶评
特级：
形状：
扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐
色泽：
苍绿明亮
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩绿清高、有兰花香
滋味：
鲜爽醇厚、回甘、有猴韵
叶底：
嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮
一级：
形状：
扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整
色泽：
苍绿较匀润
汤色：
嫩黄绿明亮
香气：
清高
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀成朵、黄绿明亮
二级：
形状：
扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整
色泽：
绿润
汤色：
黄绿明亮
香气：
尚清高
滋味：
醇厚甘甜
叶底：
尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮
