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西湖龙井茶的功效与作用禁忌有好多种?喝西湖龙井的禁忌与好处

2020-05-23 

西湖龙井茶的功效与作用禁忌有好多种?喝西湖龙井的禁忌与好处

龙井茶制作工艺与众不同,中高档龙井茶初制生产加工仍选用传统式的手工制作炒制,分青锅和辉锅2个工艺流程,以带、抖、搭(拓)、捺、甩、揪、挺、抓、扣、磨等10种不一样的技巧在炒菜锅中开展炒制。

喝西湖龙井的忌讳是什么?

1、尿结石病人忌喝茶:尿道结石一般是草酸钙尿结石,因为茶带有盐酸,会随尿里代谢的优质蛋白质而产生尿结石,若尿结石病人再很多喝茶,会加剧病况。

2、忌讳冲调频次过多一般荼叶在冲调3-4次后就大部分没什么茶汁了。据相关实验测量,头开汤色可含水量浸出物总产量的50%;二开汤色含水量浸出物总产量的30%;三开汤色则为10%;四开汤色却只能1-3%;再数次冲调就会使荼叶中的一些危害成份也被浸取,由于茶中的微量分析危害原素通常是在最终泡起来。

西湖龙井有以下几大药用价值:

1、可防止坏血病,医治维他命C缺乏症:茶叶中带有丰富多彩的VC,每100克绿茶叶中含VC180mg,和草莓苗相近。VC欠缺会使毛细血管壁亲水性毁坏,造成淤点性流血、齿龋流血、全身肌肉、关节软骨的浆膜腔流血等。VC欠缺会使身体对传染性疾病的抵抗能力减少,伤口一切正常痊愈遇阻,出現齿龈变病,机构敏感,易产生骨膜瓦解,骨折及虫牙等。茶汤中有多种多样黄酮类化合物,对医治坏血病与VC有关键的协同效应,能协助身体对VC的消化吸收,提高毛细血管的延展性。以便填补食材中VC的不够,因此在内蒙古、新疆省、西藏自治区等偏远少数名族地域,茶叶已变成那边的老百姓生活起居中必不可少的饮品。

2、治夜盲症,抗干眼症、抗癌等:龙井茶中带有一定量的维他命A,龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。

西湖龙井简介

西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。

西湖龙井不同等级茶评

特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮

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