普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
老茶头也是普洱茶的一种。好的老茶头香气纯正，口感醇厚，汤色透明，口感正常，各方面都很好。老茶头不是垃圾。它储存良好，质量好，一样是好东西。那么，老茶头是如何辨别好坏的呢？
老茶头如何辨别好坏？
老茶头是普洱熟茶在生产过程中的衍生物。因此，在区分老茶头的好坏时，有可能通过三个步骤来区分熟茶的好坏，即观察其形状、闻其香味和品尝其味道。
首先，可以观察到老茶头的外观和颜色。堆积发酵后，品质较好的老茶头外观应为紧密打结的茶块，线条清晰，色泽为褐色。茶块的表面没有发霉的迹象，茶块中也没有其他杂质。
其次，它可以通过闻干茶的味道来鉴别。年份较新的老茶头会有轻微的堆积发酵味道，但同时它们也有成熟茶的独特香味。好闻的干茶应该没有异味和杂味。如果混合了霉变和仓库味道，大多是由于潮湿而变质的老茶头。建议不要喝它。
最后，它可以通过冲泡品鉴来鉴别。只有喝了茶，才能知道茶是否好。好老的茶头，汤又红又浓又亮，入口圆润光滑。劣质老茶头，汤色较深，入口有酸味，饮用后还可能出现咽干。其次，耐泡性也是鉴别老茶头品质的一个重要标准。即使将高品质的老茶头泡成十个以上的泡，茶汤的味道仍然是甜的，茶香是连续的。
普洱老茶头是普洱茶的一种。它是一种在普洱茶叶发酵过程中形成块状的茶叶。它的外观是块状的。它是通过人工堆发酵生产的。冲泡后，茶汤更浓，非常耐泡，也是一个很好的茶产品。因此，我们仍然需要正确看待老茶头。
老茶头简介
在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降温，在翻动的过程中，茶叶就会分泌出一些果胶，因为果胶比较黏稠，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，不容易解开，就形成了“老茶头”。极其耐泡，能泡30次左右。老茶头不同等级茶评
