普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
喝普洱茶可以减肥，但有些人对此表示怀疑，因为他们没有喝过普洱茶，对普洱茶也没有特别的了解：普洱茶真的可以通过刮油来减肥吗？所以，让我们来回答这个问题，这样我们就可以正确地选择普洱茶来减肥。
普洱茶的减肥降脂作用主要来自两个因素：
(1)由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用而成。(茶产区，云南大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，具有耐泡性，茶提取物达到46-50%)。
(2)是发酵过程中形成的各种有益菌群的综合作用(菌群作用可减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，渐进酶分解腰腹部脂肪)。
生茶减肥：
生茶：指未经人工发酵的普洱绿茶。喝生茶减肥的原因来自第一个因素。这实际上有点像刮油来清除长期储存在肠道中的毒素。然而，新的生茶是冷的，对肠胃有很大的刺激，所以不建议经常饮用。
熟茶减肥：
熟茶：指人工发酵的普洱茶，属于红茶。喝熟茶减肥是因为因素一和因素二，通过以上两个因素起到减肥和降脂的作用。当你吃油腻的食物时，饭后喝茶有助于减轻肠胃的柔软和油腻感。此外，当吃太多食物时，它可以帮助消化，消除停滞。
普洱茶五宜五不宜；
茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。因此，一般来说，茶适合身体强壮和胃热的人。对于体质虚寒的胃病，注意“五宜五不宜”:温饮不可冷饮，轻饮不可烈饮，饭后不可空腹饮茶，少饮不可多饮，好饮不可多次。喝茶减肥需要正确对待，而不是因为茶可以减肥和喝太多，这对健康不好。减肥需要健康的方式。否则，不恰当的减肥方法，即使减肥了，也会很容易引起反弹，影响健康。
