花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
胎菊花茶是菊花茶的一种。它是由没有完全开放的干菊花制成的。这种菊花茶在杭州和苏州最常见,它有优雅的香味和甜味。它能清热泻火,润肺止咳。然而,喝胎菊花茶时有许多禁忌。最好在喝之前多了解一些。
菊花茶的功效
1、防止视力下降
胎菊花茶能清肝明目,保护眼睛,清热降火,防止红眼肿痛。对人们经常出现的眼疲劳、干眼症、眼涩、视力下降有明显的预防作用。此外,平时多喝胎菊花茶还可以消炎杀菌,预防各种眼科疾病。
2.预防高血压和高脂血症
菊花茶是一种保健茶,特别适合心脑血管疾病患者饮用。它能预防高血压和高血脂,清除血液中的胆固醇,软化血管,促进血液循环,对维护心脑血管疾病的健康大有裨益。菊花茶的功效及禁忌
3.清热解毒
清热解毒是胎菊茶的重要功效。这种茶性寒,能清热降火,解毒消肿。通常人们可以通过酿造和饮用来防止体内过热。它还能缓解各种不良症状,如口疮、舌、红肿、眼睛疼痛、喉咙痛等。
4.防辐射
在现代生活中,人们经常接触电子产品,并且会受到一些电子辐射的伤害。如果平时多喝菊花茶,可以提高身体的抗辐射能力,减少放射性和化学物质对人体的伤害。
菊花茶的禁忌
胎菊花茶易过敏,生活中的过敏体质不适合饮用。此外,它是一种凉茶,可加重人体体虚症状,阳虚或脾胃虚弱者不宜饮用胎菊茶。
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以
绿茶、
红茶或者
乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、
玉兰花茶、桂花花茶、
珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。