红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶可以储存多久?红茶的储存期不长,但保存期与储存方式有很大关系。适当的贮藏有利于茶叶的贮藏。一般来说,散装需要18个月,袋装需要24个月,罐装或铝箔需要36个月。
红茶的常见保存方法
1.袋子储存方法
使用塑料袋储存茶叶是目前最简单、最经济、最实用的家庭茶叶储存方法之一。当选择塑料袋用于家庭茶叶储藏时,需要注意4个点:
首先,袋子必须适合食物。
其次,应选择高密度塑料袋,即低压材料优于高压材料。
第三,塑料袋是最好的,如果它们有一定的强度和厚度。
第四,塑料袋本身应该没有洞和气味。
2.储罐储存方法
目前,在家庭中储存茶叶最流行和最常见的方法是将买来的红茶放回干净的铁罐中。如果是新买的罐或者是一个可以放下其他食物的罐,可以先放少量的茶粉进去,然后盖上盖子储存几天。同时,用茶粉擦洗锡罐也能去除异味。然而,装茶叶的铁罐应该放在阴凉的地方,不要放在阳光直射或有热源的潮湿地方。这不仅能防止铁罐的氧化和生锈,还能抑制罐中茶叶的老化和变质。可以说是“一举两得”。
红茶搭配饮用方法
牛奶红茶:3克红茶、100克牛奶和2克盐。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。滤出红叶,在另一个锅里煮牛奶。煮牛奶时,加入茶汁,加入盐,搅拌。每天早上喝一次可以有效地补充气血,强身健体。
黄芪红茶:黄芪15克,红茶3克。将黄芪放入锅中,加入一些水,煮大约15分钟。加入红茶,一起煮约5分钟后饮用。黄芪味甘滑,具有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰、益气健胃、改善体质虚弱症状的功效。
甘蔗红茶:500克甘蔗和5克红茶。将甘蔗去皮,切碎,用红茶油炸。清热生津,治疗咽干、口渴、喉痒咳嗽、多食油腻食物等。是理想的保健茶饮料。
糯米红茶:50克糯米和5克红茶。将糯米洗净,放入锅中。加入一些清水,煮熟。在煮好的糯米中加入红茶,即可食用。益气养血,改善体质虚弱的症状。桂花红茶:桂花干7-10、红糖20克、红茶5克。在红茶中加入干桂花和红糖,用热水冲泡。能达到理气疏肝的功效。
虽然喝红茶有很多好处,但喝红茶也有一些禁忌:不要用红茶来传递药物以防止药物作用受到影响,不要在服药前后1小时内喝茶。女性在月经、怀孕、产后和哺乳期不能喝红茶。人参和西洋参不能和茶一起吃。
本文介绍了红茶保质期短,所以我们最好在保质期内喝之前先买少量的红茶。此外,红茶应该以正确的方式保存,这样茶叶的质量就不会受到影响。