乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
人参乌龙茶如何冲泡
人参乌龙茶是一种加工茶，不同于原茶。它是在乌龙茶中加入粉碎的西洋参叶和一些辅料制成的。人参乌龙茶具有一定的保健作用。然而，只有正确的冲泡方法才能充分发挥其作用。人参乌龙茶如何浸泡？
人参乌龙茶是由乌龙茶和人参粉制成的。今天想和大家分享一下。人参乌龙茶怎么冲泡？
1. 准备开水。乌龙茶通常需要大约95度的水温。不管怎样，你应该把水烧开。再准备两个杯子(有一个只带有盖子)
2. 将俩杯子用点开水烫一遍，一般倒3分之一即可，杯子烫热后水倒掉，这样做是为了让杯子的温度提高以及消毒，不至于等下泡茶的时候水温由于杯子而下降，乌龙受温度影响很厉害的，口感相差太多。
3. 将适量的茶放入一个有盖子的杯子里，通常是5克。事实上，只要在杯底多放一点就足够了。
4. 高水冲意味着将壶稍微抬高一点，然后将壶水冲入杯中，使茶翻滚并洗净。因为乌龙茶是半发酵茶，在制作过程中不可避免会有一些浮尘粘在上面。有必要清洗茶叶并使茶叶预拉伸，这样外部不会被烫伤，内部也不会展开。然后用盖子尽快刮掉水面上的浮泡，然后轻轻盖上盖子，倒出洗茶水。不要把它盖住，只要茶叶不流出，水就能流出。小心不要烫到手。此时，你已经可以闻到茶的香味了。
5. 完成以上工作后，你就可以真正享受茶了。你再次冲洗，大约20秒后，按照步骤4中的倒水方法，将茶汤倒入另一个被烫过的杯子中。不要把它抬得太高，倒得太低。试着粘在盛水的杯子上(把水倒高一点，再倒低一点，这样茶就不容易凉了，香味也不会散掉)。然后把茶单独放在一个有盖子的杯子里，然后你可以稍后浸泡它。一般来说，不要等到杯子凉了才浸泡，而是趁热喝，乌龙茶冷的喝，它就会寒。
6. 对于后续的浸泡方法，每种茶的浸泡时间可以稍微延长，方便茶的发挥。但这取决于发酵的程度。深层发酵的时间可能稍短，而浅层发酵的时间可能更长。具体问题具体分析，喝多了自然会知道。
