普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
当和朋友聊天时，他们说，“为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多？”生茶的味道比熟茶好吗？或者生茶比熟茶更健康？这背后是什么？让我们今天看一看。
为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多？是因为味道吗？
喝生茶就像坐过山车，兴奋中有惊喜。
可以看出，喝生茶给我们带来舌尖上的快感。这与大多数男人喝茶的追求非常一致。生茶比较刺激。
熟茶温和的味道通常被认为是随风潜入夜，润物细无声。
喝熟茶就像是一条通往罗马的道路，顺畅无阻。
显然，喝熟茶给我们带来身体上的舒适。这符合大多数人喝茶的方式吗？
偶然地，我们发现老生茶的味道更好。因此，直到1973年，我们才开始模仿生茶的自然发酵，并最终成功地开发了生茶。研制成功，普洱熟茶成功面世。
可以说，普洱熟茶是普洱老生茶的替代品。从这个角度来看，普洱熟茶应该更受欢迎。
为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多？是因为保健效果吗？
在研究普洱茶的养生功效时，大多以熟茶为研究对象。普洱生茶的茶质是寒的，而普洱熟茶的茶质是温的，就像传统中药中的生地黄和熟地黄一样。生地黄具有清热凉血、滋阴生津的功效。地黄滋阴养血，益精填髓。显而易见，熟地比生地有更好的养生效果。
什么人喝生茶？
我们常说，藏一块新茶叶，让它会慢慢陈化。一年的普洱生茶和5年的普洱生茶和15年的普洱生茶在味道、颜色和香气上都有很大的不同。许多人喜欢喝生茶，这是一个变化的过程。
不止一次，我听到茶友说，“看，这是我藏了三年的茶。现在汤的颜色有点橙色。香气比以前更加醇厚。”
如今，许多人喝茶，不仅是因为茶的味道，还因为它的变化。
什么人喝熟茶？
从表面上看，5年熟茶和10年熟茶颜色稍亮。然而内质已经发生了质的变化。
