苦丁茶作用和功效关键有降血压、降低血脂、降血糖、提高抵抗力等，但是苦丁茶不宜任何人饮用，假如长期性饮用苦丁茶，会产生一些苦丁茶的负作用，比如造成消化不好、不利于感冒的症状康复治疗、使体质虚寒造成血凝、拉肚子、腹痛等。由于苦丁茶性苦，不宜体质虚寒的人长期性饮用，苦丁茶的副作用关键有：
1、减少肠胃作用：一些特殊体质也有病症的病人是不可以饮用苦丁茶。老人和婴儿的肠胃作用都较为弱，而苦丁茶的作用强，常喝会造成消化不好、脘腹凉痛、食少便溏等病症。
2、不利于感冒的症状修复：冬季是发烧感冒的多发时节，身患发烧感冒的人可吃些湿热的食材，如姜片、荆芥等散寒，这时饮用苦丁茶，会妨碍寒症的散发，不利于发烧感冒的痊愈。
3、腹痛、拉肚子：体质虚寒的人若常饮苦丁茶会损害身体气血，乃至会出現腹痛、拉肚子等中阳亏虚的病症。胃肠不好的人平常就应少吃些性凉的食材，苦丁茶更会加剧胃肠病人肚胀、腹痛等病症。
4、月经失调：女士生理期处在失血过多情况，这时饮用寒性的苦丁茶，非常容易造成血气受凉而郁滞、月经排出来不畅，引起经痛乃至月经失调。
5、不利于生完孩子孑宫修复：刚刚生小宝宝的孕妇体质虚弱，尽可能多吃一些清补性的食材。寒性的苦丁茶不但不利于生完孩子孑宫的修复，还会继续伤着肠胃，非常容易引起今后偷欢久治不愈的畏冷、脘腹冷痛等。
苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等多种功效。
