普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶与普洱茶有什么区别？很多茶友分不清白茶与普洱茶的区别，特别是刚入门的茶友，竟傻傻分不清，下面就给大家介绍一下白茶与普洱茶的对比区别：
白茶与普洱茶的对比区别
白茶的发酵：
白茶归属于微发酵茶，加工工艺是最当然的，把采下的新鮮茶叶薄薄地摊放到竹席上放置很弱的阳光底下，或放置自然通风透光性好用的房间内，让其当然萎凋。晾干至七八成干时，再用慢火渐渐地风干就可以。因为制做全过程简易，以至少的工艺流程开展生产加工。选用单芽为原材料按白茶制作工艺生产加工而成的，称作银针白毫或叫白毫银针。
普洱茶的发酵：
生茶是新鮮的茶叶採摘后，经茶叶杀青、揉捻、毛茶干躁后以当然的方法陈放，未历经渥堆发酵解决的茶。而熟茶则是生茶历经人工服务迅速后熟发酵、撒水渥堆工艺流程后做成的茶叶。熟茶也叫当代茶，是1973年之后的物质。因此熟茶仅仅根据人工服务的方法加速了生茶的发酵，使之变成熟茶。换句话说生茶历经很多年的熟化也就变为了熟茶。不必限于名字的不一样而双向对待。
渥堆：
渥堆是小青柑熟茶制做全过程中的发酵加工工艺，都是决策熟茶质量的关键环节，就是指将晒青毛茶堆积成一定高宽比（一般在70CM上下）后撒水，上覆麻纱，推动茶叶水果酵素功效的开展，使之在寒湿功效下发酵24钟头上下，待茶叶转换到一定的水平后，再伸开来晾晒。历经渥堆后的茶叶，伴随着渥堆水平的差别，色调早已由绿转黄、栗红、栗黑。
杀青：
杀青是根据高溫毁坏和钝化处理鲜茶叶中的抗霉素特异性，抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空气氧化，挥发茶青一部分水份，使茶叶变松，有利于揉捻成型，另外释放青异味，推动优良香味的产生的一种炒茶流程。
白茶与普洱茶的使用价值作用比照：
一年茶，三年药，七年宝。白茶的药力特性非常好。具备醒酒解酒、清热解毒润肺止咳、清热利湿益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳、治荨麻疹、推动血糖值均衡、清目、保肝护肝、等作用，特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、虚火太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症，具备与众不同、灵妙的养生保健的功效。
能够喝的老古董。普洱茶生茶的作用关键能够排肠毒，有降血脂，降低血脂、降血脂、减少身体血夜中危害碳水化合物的含水量、而提升有利碳水化合物含水量、防止心脑血管疾病、减少血夜的黏度、抗血细胞凝集反应，因而对防止心脑血管疾病(如脑溢血、心肌梗塞等)合理。醒神、降血压、提升血夜免疫力和肠胃免疫力、除菌、抗病毒治疗、防电磁辐射、和减肥瘦身作用，合适年青人群,但是生茶的特异性成分较多，因而易失眠症者、发烧感冒发烫者、胃炎病人、孕妈妈不适合食用。生茶和绿茶叶一样，性属寒性，脾胃虚寒、胃肠不好者不适合喝！只能熟茶才有健脾养胃保肝护肝的作用！正由于小青柑有调理脾胃的作用，因此瘦子还可以喝小青柑，乃至有将会给你消化吸收好、消化吸收好，进而使你更健壮。
看完以上内容相信大家都了解了白茶与普洱茶的区别了，今天的内容就分享到这了。
