普洱茶是越愈陈愈香的能喝的“老古董”，因此，许多人会误认为，无论普洱生茶熟茶要是是普洱茶老茶，就都是好茶叶！
結果，发现，实际和现实是有差别的。
喝老茶好還是新茶好？
许多人感觉普洱茶味儿太过明显，许多人感觉普洱茶味儿更为温驯，许多人感觉普洱茶排油伤肝，几碗吞下腹部一瞬间就空了，也许多人感觉普洱茶是养胃益寿延年……
那答案是啥？
本来都是普洱茶，为何定向推广呢，是哪儿出了难题么？
实际上，这种叫法全是对的，仅仅她们所品到的是不一样陈期的普洱茶。
说到明显伤肝的，喝的必然是新茶，還是普洱茶生茶；说成温驯养胃的，喝的必然是老茶，或者熟茶。
不一样陈期的普洱茶，带给你的，是不一样的味道。
常常许多人问，喝老茶好還是新茶好，假如是普洱生茶，毫无疑问是老茶好。
熟化是使荼叶中明显的成份开展化学作用，除掉不可以被人们所接纳的，例如明显苦味狂野，转换为温驯开朗的温和。
因而，许多茶友盆友非常亲睐老生普，越老就越好，甚至有，会买一些新茶回家储放，自身渐渐地喝。
那为何不强烈推荐熟茶呢？
由于熟茶是历经人工服务渥堆发醇的，假如也要储放个十几年，熟茶的转换会“烂熟”了，总体的口味味道也会下降的很利害，如同一饼放百年老上下的老生普，因此不强烈推荐。
说到老茶，不得不承认一下普洱茶的陈韵。
怎样品味陈韵？
陈韵，说白了，历经熟化后，所造成出去的风韵。
有许多茶友问“怎样才能品味普洱茶的陈韵？”实际上，做为一个当红的普洱茶茶友，在学习培训陈韵时，最先要将陈韵、老味（熟普洱茶经长期性熟化后释放的一种沉木气场）和霉味区别起来。
这三种味儿，要是没有仔细的品，非常容易弄错，常常有茶友弄错。那怎样区别呢？有木有技巧呢？实际上，沒有的。如同煮茶一样，为何他人泡那么好，为何他人那么懂饮茶？
这全是练出来的。由于每一款茶的状况都不一样，只有你阅茶成千上万，才会心有成竹。用句俗语说，即勤能补拙。用曾国藩得话而言，就是说熟能生巧。
