怎样鉴别六安瓜片的好坏 正宗的六安瓜片的鉴别
六安瓜片分内山瓜片和外山瓜片2个种植区，在其中内山种植区包括金寨县的齐山村、响洪甸、花束岭等地区；蝙蝠洞、齐山、响洪甸均属内山高山茶，质量以金寨齐山村最优化。石婆甸、独山是外山平地上茶。
鉴别六安瓜片最好好坏
1、人们一般说纯正的瓜片茶，就是指选用传统式手工制作炮制的茶。
2、鉴别六安瓜片的优劣，人们能够从荼叶的颜色、香味、味道、外观、茶汤颜色这五个层面下手，只能多多的训练，才能够提升分辨的准确率。
六安瓜片有多少种冲泡方式？
一、煮茶的温度。冲泡六安瓜片荼叶的温度最好是用八十五度上下的开水。由于这一段溫度的温度最可以让冲泡后的荼叶维持住翠绿的茶汤色。
二、泡茶茶具。红提美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也必须挑选一款合适的茶器才行。都说：“总有万贯家财，比不上汝窑一片”，饮茶采用汝窑瓷茶器，是很有品位与乐趣的最好是挑选，既便捷观查茶汤颜色心旷神怡，还可以盘玩手上茶，渐渐地品位那快乐时光。一般挑选玻璃茶杯还可以，由于玻璃茶杯很具备欣赏的使用价值。
三、喝茶内心平静。喝茶也需看其那时候的内心平静。心惹心浮气躁饮多上等高品质的茶也都好似一般荼叶。茶不但具备养生保健的功效，其還是对衣食住行的品位。
六安瓜片有以下药用价值：
1、作用减肥减肥：六安瓜片含有茶碱及咖啡碱，三酸甘油酯解脂酶及活性蛋白激酶，降低脂肪组织沉积，因而超过减肥瘦身作用。
2、茶中的儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、低密度脂蛋白碳水化合物，及其三酸甘油酯之量，另外能够提升高密度脂蛋白碳水化合物。对身体的试验说明有抑制血细胞凝集反应、减少心肌梗塞发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠状及血细胞参团，减少心脑血管疾病。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
