常喝西湖龙井茶的坏处有多少?喝西湖龙井的忌讳
传说故事很早以前龙井山中有一个荒芜的小村,村中有一个老妇,住在破茅草屋里,靠採摘屋旁所种的十八棵茶树的嫩芽谋生。她为民心善,常煮茶叶茶在大门口任上山采茶的人取饮。
喝西湖龙井的坏处介绍:
1、忌饭前后左右很多喝茶:饭前后左右20分鐘上下不适合喝茶,若喝茶,会淡化胃酸,危害食材消化吸收,并且由于茶中带有盐酸,盐酸会与食材中的铁制和蛋白产生反映,危害身体对铁和蛋白的消化吸收。
2、忌讳冲调時间长时间冲调時间太长,荼叶中的茶氨酸、类脂、芬芳化学物质等能够全自动空气氧化。不但汤色色暗、味差、香低,丧失品味使用价值;并且因为西湖龙井茶叶中的维他命C,碳水化合物等因空气氧化而降低,使汤色营养成分大幅度降低;另外因为汤色闲置時间长时间,遭受周边环境的环境污染,汤色中的微生物菌种(病菌和直菌)总数较多,很不环境卫生。
西湖龙井的好处与益处是什么?
1、缓解疲劳、激动功效:西湖龙井茶中的咖啡碱能激动中枢系统,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。
2、西湖龙井茶减肥:西湖龙井茶带有茶碱及咖啡碱,能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶,降低脂肪组织沉积,因而超过减肥瘦身作用。对比朝天椒、现磨咖啡等减肥方法,西湖龙井茶减肥更加平静合理。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮