都匀毛尖归属于绿茶，归属于中国十大名茶，具备三绿透淡黄色的特点；信阳毛尖，中国十大名茶之一，信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，那都匀毛尖和信阳毛尖的差别有哪些？具体如下！
都匀毛尖和信阳毛尖的区别
都匀毛尖和信阳毛尖一个是河南信阳的；一个是贵州都匀的。对于外型上的区别，信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、茶汤颜色绿”的新奇气焰魄力而享誉中西方。而都匀毛尖外形索条紧细卷细，毫毛显出，颜色绿润；内质香味清嫩鲜，味道鲜浓回甜，茶汤颜色清亮，叶底葱绿匀齐。
都匀毛尖的优点
都匀毛尖产自贵州省，是在我国的十大名茶之一，另外都是归属于质量很高的绿茶。它的营养成分很高，荼叶含有丰富多彩化学物质，制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外形匀整、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、茶汤颜色清亮、叶底光亮、芽头肥硕。
信阳毛尖的优点
信阳毛尖产自河南省，一样都是在我国的十大名茶之一，并且都是归属于高端的绿茶。信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿纯鲜、香醇、回甜，从外形上看则匀整、嫩绿有光泽度、白毫显著。
都匀毛尖怎样辨别真伪
1、外形
好的都匀毛尖的荼叶外形为螺形一样曲卷，展现润绿的颜色，且也有很多乳白色的茸毛。
2、汤色的色调
纯正的都匀毛尖茶水绿里透着黄，茶韵清新味道也很醇正，香甜回味无穷；而伪劣的荼叶全是泡完后味儿基础就没了。
3、味儿
纯正的都匀毛尖入喉回甜，入喉香甜丝滑，饮后口腔内部清香长久，回味无穷香甜悠远。
总的来说，都匀毛尖和信阳毛尖的实际上全是非常好的荼叶，都归属于绿茶，是绿茶中的精典，质量十分的高，都有各的好，因此要问哪一种较为好得话，那还确实是无法比较的！
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
都匀毛尖简介
都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。都匀毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
紧细卷曲、白毫显露、匀净
色泽：
绿润
汤色：
嫩黄绿明亮
香气：
嫩香馥郁
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀、鲜活、黄绿明亮
一级：
形状：
较紧细、弯曲毫露、匀净
色泽：
尚绿润
汤色：
黄绿较量
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
黄绿较亮
二级：
形状：
紧结较弯曲、尚匀净
色泽：
深绿
汤色：
黄绿尚亮
香气：
纯正
滋味：
醇和
叶底：
较黄较绿较亮
