红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
在前几篇详细介绍滇红茶的稿子中，即《滇红茶归属于哪些茶？云南红茶功效功效怎样，有什么品茗使用价值？》《滇红茶泡法或冲调方法详细介绍：滇红茶怎么泡，滇红茶如何品评？》，六大茶类绿茶频道栏目总编茶豆与大伙儿共享了云南滇红茶的有关知识结构图。说白了滇红茶，说白了，就是指云南生产加工、生产制造、制做出去的绿茶。按现阶段云南红茶的生产制造状况看来，滇红茶的关键原产地坐落于滇西南澜沧江往西，怒江以东的大山山谷区，包含临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。
在以上谈及到滇红茶原产地中，该地区地区奇峰波动，海拔高度1000米左右。属亚热带气候，平均平均气温18～22℃，年积温6000℃左右，白天黑夜温度差相差太大。年降水量1200～1700mm，有“晴时早中晚满地雾，阴雨天整天漫山遍野云”的气侯特点。其地山林繁茂，枯叶枯草产生浓厚的腐殖层，土壤层富饶，导致油茶树伟岸，芽壮叶肥，着生繁茂白毫，即便长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以荼叶的多酚类化合物、生物碱等成份含水量，居中国茶叶居首。
具体说来，云南滇红茶的关键种植区，是云南澜沧江沿岸的临沧、保山市、思茅、云南西双版纳、德宏、红河6个地州的20好几个县。该地区内多无四季之分，与长江中下游地区的二十四节气区别有天差地别。每一年十月底至第二年五月受伊朗印巴地域和荒漠地域气旋危害，日照市充裕、干燥、降水较少，为显著干季。六月至十月初受赤道线深海西北洋流和热带海洋西南洋流危害，温度高、湿气太重，降水日多且量大，为显著多雨。年乎均温度摄氏度17—22度，年均值降水量1200—2000mm中间，空气湿度在80%左右。土壤层为砖红壤与赤红壤主导，ph值4．5—5．5中间，松散腐质土浓厚，有机化学含水量奇高。非常合适绿茶的生长发育。
云南位于我国西北边境，所在位置在东经97°—106°，北纬度21°9′—29°15′中间。主产区茶区大部分遍布在横贯东西的北纬度23°27′周边。那条在北回归线周边不超出3o的纬度范围之内，被生物学家称之为“微生物优生优育地域”。全省128个县有120个县产茶，23个重中之重茶产县的平均海拔，均在1000—2000米中间。云南有雨热同季和干凉同季的气侯特性，全年度平均温度维持在15℃—18℃中间，白天黑夜温度差均值超出10℃左右。从3月月初到11月末，一年可采9月的荼叶。
云南六山五水组成山岭横纵，河谷渊深，盘根错节的地质构造，这类帚形地系、流域，使云南大西北高西南低，就能抵御大西北大陆性气候的侵入，又可接纳来源于印度洋海域、中国太平洋溫暖洋流，随地貌造成温度水准、竖直的转变，产生与众不同的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，雾霭飘渺，溪涧穿织，降雨量充足，土壤层富饶，多红黄粉土，石灰质丰富多彩，具备资源优势的荼叶生产制造的大自然标准。
按所在位置，云南区划为滇西、滇南、滇东北地区三个茶区。滇红产自滇西、滇南2个大自然区。滇西茶区，包含临沧、保山市、德宏、云南大理四个州（地域），种茶总面积占全省的52.2%，生产量占全省总产值的65.5%，系滇红的主产地，在其中临沧风庆、临沧云县、临沧双江、保山市昌宁等县，占滇红生产量的90%左右。滇南茶区，是荼叶起源地，含思茅、云南西双版纳、文山、红河四个州（地域），总面积占全省的32.7%，生产量占全省的30.8%，滇红产自云南西双版纳和景洪、普文等地。
