普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
每天喝茶泡茶时，大多数人会根据自己的喜好喜欢淡一点还是浓一点，他们会选择立即泡茶或闷一会儿，或者选择相应的浸泡方法来测试这种茶的最佳口感。
然而，从鉴别茶叶质量的角度来看，它可以帮助我们看到茶叶的缺陷。
普洱生茶是“闷”30秒、1分钟、3分钟或更长时间，因为经过长时间的浸泡，内质网的溶解更丰富，更容易放大茶产品的优势和劣势。在鉴别“闷”过的茶汤时，需要注意以下几个方面：
1.闻香
泡过之后，在闻香时更容易辨别茶的香气类型，知道白茶的香气是毫香还是枣香，还是老茶的陈香。还可以进一步判断白茶是否有异味，香气是否明显。
2.彩色观看
茶汤的颜色是反映茶叶质量的一个重要指标。观察茶汤的颜色意味着茶的质量不够高！优质的生普不仅色泽鲜艳、金黄，而且随着含量的变化和制茶工艺的不同而变色。
3.尝
茶汤的沉闷味道也很容易被感受到，可以感觉到茶汤是否有异味和杂味，是否有味道分离，它有多浓，回甘强度以及持久度如何，浓强如何，刺激性强而不涩是为浓，苦涩长久不化，喉咙被锁住的茶汤被普遍认为是茶产品的质量不够！
好茶不怕闷，“闷”是鉴别茶品质最简单、最直接的方法。闷一闷，坏茶最终会显示出它的“原形”。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
