花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
喝碧潭飘雪的功效
1、止疼功效：夹杂在其中的末莉花朵，其带有的挥发油性化学物质，能具有理气止痛、开郁消结的功效，是止疼的饮食疗法妙品。
2、安神助眠功效：荼叶能具有调整心身，缓解工作压力的功效，实际效果甚高。
碧潭飘雪的泡法
1、提前准备茶具盖碗、茶则、茶盘都可以。温度挑选在90摄氏到95摄氏的开水主导。随后将随手泡中的开水冲进盖碗中温烫。旋转盖碗，让热温度烫盖碗的四壁。
2、再将温烫盖碗的水倒进茶盘中，将放到茶则中的荼叶，请顾客欣赏。讲茶则中的荼叶资金投入盖碗中。第一泡茶水，提壶普通高中，激起茶分。细饮慢品，感受茶的真味。
碧潭飘雪是什么荼叶？原产地在哪儿
碧潭飘雪作用许多，有效食用可增强免疫力，推动人体消化吸收，消除疲劳。还带有多种多样营养元素，长期性食用对身体有利。
碧潭飘雪简介
碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度。碧潭飘雪不同等级茶评
特级：
形状：
紧系、芽毫显露、匀整
色泽：
茶色碧绿、茉莉花瓣洁白
汤色：
绿亮
香气：
较高爽带炒香、绿茶香为主、带有茉莉花香
滋味：
醇爽
叶底：
嫩、绿明亮、匀齐
一级：
形状：
较紧系、芽毫显露、较匀整
色泽：
茶色绿、茉莉花瓣较白
汤色：
黄绿较亮
香气：
较高爽带炒香、绿茶香为主、带有茉莉花香
滋味：
醇和
叶底：
较嫩、黄绿较明亮、较匀齐
二级：
形状：
尚紧细、芽毫尚显露、尚匀整
色泽：
茶色黄绿、茉莉花瓣尚白稀少
汤色：
绿黄尚亮
香气：
尚高、带炒香、绿茶香为主、带有茉莉花香
滋味：
醇和
叶底：
尚嫩、绿黄尚明亮、尚匀齐
