山药是人们日常生活中经常食用的一种保健食品。它能滋养脾胃，补肾壮阳，尤其是煮汤煮粥更是美味。然而，人们对山药了解不多。人们只知道山药的根可以食用，却不知道山药藤有什么作用。事实上，山药是全身的瑰宝，山药藤采集后具有一定的利用价值，但也有一些禁忌，人们在服用时应多加注意。
山药藤的功效和作用
1、增强体质
山药藤和山药一样，是一种适合人类食用的健康食品，特别是当人们采集其新鲜茎干并清洗后，可以作为绿色蔬菜使用，可以使人体吸收丰富的营养。山药藤能促进人体新陈代谢，增强各种器官的功能，加速体内有害物质的排出。经常食用可以显著提高人体健康。
2.润肠通便药
润肠通便、排毒也是山药止痛的重要功效。由于富含果胶和大量膳食纤维，人们使用后可以增加饱腹感，促进胃肠蠕动，缩短排便时间，让垃圾和毒素堆积在人体肠壁上，随粪便排出体外。经常吃山药藤可以预防便秘，降低肠癌和结肠炎的发病率。
3.清热利湿
山药藤晒干后可入药，清热利湿、止痛止痒是山药藤入药后的主要功能。它能加速湿毒在人体内的代谢，防止人体因湿毒过量而生病，对人体经常发生的皮肤湿疹也有明显的治疗作用。治疗时，可用清水煎服，将煮好的药汁取出，直接清洗湿疹部位。大多数患者服药后能使湿疹尽快消退，也能使湿疹引起的疼痛和瘙痒减轻。
山药藤禁忌
山药藤是一种重要的生物，营养丰富，保健效果极佳。人们在日常生活中吃它，但是那些被空气污染或喷洒杀虫剂的是禁止吃的。这些山药藤中含有大量的有害物质，食用后会对人体健康产生不良影响，严重时甚至会导致食物中毒。
