花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
常饮茉莉花茶针对女士而言不但能够养颜美容、焕白肌肤还可以抵御衰退，还能输通身体胃肠能够清肠排毒、疏肝理气清脑、减少心率和血糖，还具备抵御病菌治疗肿瘤的极大的功效和作用。
茶叶中的咖啡因可刺激性神经中枢系统软件，具有祛除犯困、缓解疲劳、提高魅力、集中化逻辑思维的功效；
茶氨酸、茶色素等成份除能抑菌、抑病毒感染外，也有防癌、抗突然变化作用。
理气开郁。茉莉含有的挥发油性化学物质，具备理气止疼，开郁消结的功效，可减轻胸腹胀痛，下痢肛门下坠等病况，为止疼之饮食疗法上品。
抑菌消肿。茉莉对多种多样病菌有抑制效果，口服外敷，可医治眼赤，肠痈，皮肤溃烂等炎症性症状。
舒肝理气清目。茉莉花茶护肤美容养颜，脸色黯淡无光素淡，有美容养颜的作用。茉莉花茶有醒神、降火、助消化、有利排尿等养生保健的功效。
喝茉莉花茶的弊端是：
神经系统不太好或是压力太大睡眠质量不好的人不必常常食用茉莉花茶，尤其是在晚上入眠前不必食用茉莉花茶，由于茉莉花茶中带有咖啡碱可以让人较为精神实质，促使人的大脑处在激动情况更为不能够入眠了。
也有气血虚缺铁性贫血的人不必常常喝茉莉花茶，由于花草茶中有一些原素成分高得话可以降低身体对铁的消化吸收。
一种重病症病人不适合喝茉莉花茶，因为它导致身体发虚发冷不利症状的医治
喝茶能够减肥瘦身：茶叶含有的儿茶酸、胆甾烯酮、咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸等多种多样成份，在综合性功效下，有防止和抑止肥胖症的作用。去日本，非常喜爱我国的乌龙。由于乌龙对溶解脂肪的作用较强，能够协助消除油腻感，促进消化，有减肥瘦身功效。巴黎圣东安尼医学类专业临床医学负责人卡罗比医师科学研究确认，常喝云南省产的小青柑，可减少身体中的三酸甘油脂和碳水化合物。
荷兰女性，非常是女性很注重形体塑造，他们把小青柑称之为“瘦身茶”。荷兰医师用小青柑作了实验，试验者每人饮三杯小青柑，坚持不懈一个月，結果有的体重下降了，有的血糖减少了。荷兰医师还用云南省陀茶对40名男人女人胖人开展试验。
让她们每天早、午、晚各饮一杯陀茶，并用一个月后，有40%之上人的休重有不一样水平的缓解。它是美国人喜爱喝云南茶的一个缘故。依据茶能减肥瘦身的功效，茶叶变成“瘦身茶”、“健体茶”的关键原材料。
喝茶可防止龋齿：饮茶或用茶漱口清洁、刷牙漱口，不仅能去口臭，还可预防蛀齿。据报道，北京市市口腔医院博士周大德，从七十年代即刚开始科学研究茶叶在防止蛀齿层面的作用、饮茶、用汤色漱口清洁、刷牙漱口，或是用含茶的美白牙膏均可，但以汤色刷牙漱口为最好是。
这是由于茶中带有氟，氟离子与牙的优质蛋白质有非常大的感染力，能变为一种较难溶解酸的“氖磷灰石”。就象给牙再加一个保护层厚度，提升了牙的耐酸碱杭龋工作能力。运用茶龋齿的预防是牙齿护理的方式之一。
因而，可在少年儿童中营销推广用汤色漱口清洁、刷牙漱口和饮茶。低氟地域，倡导食用一般低挡茶（高端茶和茗茶含氟量较低），能够避免蛀齿。每人食用10克茶叶冲调的汤色，就可以考虑身体对氟的必须。含氟量较高的茶叶有福建省“乌龙”、云南省、“云南滇红”、浙江省“杭绿”、江西省“茉莉花茶”和贵州省“茯砖”等。
茶有防止心脑血管疾病的功效：饮茶对心脑血管疾病如血压高。心肌梗塞等有一定的预防功效。有些人根据临床试验确认，一个月中国和日本喝三碗沱茶的人，她们的血糖降低了13％，碳水化合物也有一定的降低，对80名高血压病患开展临床研究，結果有30名病人耐用绿茶叶开展五天医治后，有的心率降低，有的修复到一切正常。
有些人还对喝茶与心肌梗塞的关联开展了科学研究，分成不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三个组，发觉不喝茶的心肌梗塞发病率为3.1％，偶喝茶者发病率为2．3％，常喝茶者为1.4％。从而能够看得出喝茶对预防糖尿病的实际效果。
茶叶是消化道疾病的灵丹妙药张仲景说：“茶治便浓血甚效”。现代科学科学研究确认，茶是消化道疾病的灵丹妙药。茶中的多酚类物质，能使蛋白凝结沉定。茶氨酸与单细胞的病菌融合，能凝结蛋自质，将病菌杀掉。如把伤害比较严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠埃希菌等，放到浓茶水汤中侵泡数分钟，大部分会丧失主题活动工作能力。
因而，中医学和民俗常见浓茶水或以绿茶叶研末服之，医治细菌性痢疾、结肠炎等消化道疾病。方式是茶叶3克，水一碗，泡服，一日三次；或用浓茶水一杯，醋20毫升，混和喝下，一日三次；也能用茶叶、荠菜花各15克，泡服，一日三次，餐前服食。次之，自来水煮茶时，假如生活用水不干净的，茶叶能消化吸收水里的残渣，并使之沉定，有清洁、消毒杀菌功效，这对防止肠道传染病有益处
平常心态非常容易兴奋或较为比较敏感、睡眠质量情况较差和身体较差的人，夜里還是以少饮或不饮茶为宜。此外，夜里喝茶时要少放茶叶，不必将茶泡得太浓。喝茶的時间最好是在晚餐以后，由于空肚饮茶会伤身体，特别是在针对不常饮茶的人而言，会抑止胃酸代谢，防碍消化吸收，比较严重的还会继续造成心慌气短、头疼等“茶醉”状况。
