红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
在大家的身旁,说到工夫红茶应当乜有些人不清楚吧,由于工夫红茶归属于绿茶,是绿茶中的精典,在其中更为知名的便是祁门工夫红茶,那大伙儿了解什么是工夫红茶吗?不清楚得话下边大家就来了解一下吧!
工夫红茶介绍
工夫红茶也称工夫茶、绿茶,是在我国独有的红茶品种,也是在我国传统式出口产品。当今我国十九个省产茶地(包含种植地域新疆省、西藏自治区),在其中有十二个省依次生产制造工夫红茶。
工夫红茶的类型
1、祁门功夫
祁门功夫红茶是在我国传统式功夫红茶的佳品,有百余年的生产制造历史时间,祁门功夫茶汤颜色艳红,味道醇正,颜色黝黑泛灰光,别名“宝光”,不但带有多种多样营养元素,而且有药理学功效。
2、马边功夫
马边功夫为绿茶新宠,采用海拔高度1200-800米的四川小葉种为原材料,融合全国各地功夫红茶加工工艺特制而成。
3、政和功夫
政和功夫按种类分成大茶、小茶二种,大茶是选用政和大白茶做成,而小茶是用小葉种做成,政和功夫茶质体茶汤颜色红浓,香味高而鲜美,味道深厚。
4、坦洋功夫
坦洋功夫茶颜色黝黑光亮,外观设计长细调匀,带白毫,内质香气清鲜甜和,汤艳丽呈橙黄色,叶底红匀光洁,来自福安地区蓝天山下的坦洋村。
5、白琳功夫
白琳功夫茶是小葉种绿茶,颜色黑黄,外观设计条索长细弯折,茸毫多呈颗粒绒球形,味儿鲜美。
6、川红功夫
川红功夫茶产自四川省宜宾市等地,是21世纪50年代造成的功夫红茶,川红功夫颜色黝黑光亮,外观设计条索肥硕圆紧、显金毫,味道醇正醇正,茶汤颜色浓亮,称得上我国功夫红茶的后来居上。
7、云南滇红功夫
云南滇红功夫归属于尖叶种种类的功夫茶,是在我国功夫红茶的后来居上,质体汤色艳亮,香味鲜郁高长,味道深厚醇正,颇具刺激,是世无热烈欢迎的功夫红茶。
8、闽红功夫
闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的通称,三种功夫茶原产地不一样、种类不一样、质量设计风格不一样。
综上所述个人所得,说白了工夫红茶,便是是在我国独有的红茶品种,也是在我国传统式出口产品,以红条茶为原材料特制生产加工而成。按原产地的不一样有“祁红”、“云南滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不一样的的茶,十分非常值得品评!