红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶不但好吃,并且红茶的健康保健实际效果也是很好的,红茶的温性,对人的胃里的刺激性也是较为小的,常常喝红茶多人体是有很多益处的,只不过是红茶的类型也是许多的,不一样的红茶在口味上也是有差别的,针对喜爱饮茶的人而言,好的红茶喝起來和一般的红茶喝起來区别是非常大的。
哪些红茶比较好?
一、正山小种红茶
产自福建省崇安县(福建武夷山)的星村,也称星村小种。崇安种茶有悠久的历史,是我国红茶的发生地之一。目前的工夫红茶是由正山小种红茶发展趋势而成的。因此,正山小种红茶算作历史悠久的红茶。该茶质量独具一格风格,青汤枫叶,香味高锐,微带杉木香,味道明显而爽,味似桂圆汤。
二、工夫红茶
工夫红茶是在我国传统式的出口商品,销往西欧、欧洲等60好几个国家和地区。在我国生产制造工夫红茶现有200很多年的历史时间,关键原产地是安徽省、云南省、福建省、湖北省、江西省等省。在其中,安徽省的“祁红”,云南省的“云南滇红”在国外市场上具有很高的信誉。以福建省的闽红、湖北省的宜红、江西省的宁红、湖南省的湘红炭焙而成的“我国工夫红茶”,也是备受热烈欢迎的商品。
三、红碎茶
荼叶揉捻时,用机械设备将叶子剁碎呈颗粒残片,随后经发醇、风干做成的红茶。因外观设计碎碎的,故名红碎茶。海外产茶地國家中,印尼、马来西亚、澳大利亚等國家红碎茶生产量很大。在其中,印尼的生产量较大,澳大利亚的质量最好是。该茶食用时有利于放糖加奶,营养丰富,色、香、味具佳。
红茶的类型有什么?
1、祁门工夫:祁门工夫红茶,是在我国传统式工夫红茶的佳品,有百余年的生产制造历史时间。主产区安徽祁门县,两者之间紧邻的石头、东到、黟县及贵池等县也是有小量生产制造。长期生产量五万担上下。祁红工夫以外观设计苗秀,色有“宝光”和香味浓厚而着称,在世界各国享有盛名。
2、闽红工夫:闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的通称,均系福建特产。三种工夫茶原产地不一样、种类不一样、质量设计风格不一样,但分别有着自身的消費发烧友,盛兴百年老而长盛不衰。
3、云南滇红工夫:云南滇红工夫外观设计条索紧结,肥大豪壮,干茶颜色乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香味鲜郁高长,味道深厚醇正,颇具刺激。叶底红匀嫩亮,中国独具一格,系世无热烈欢迎的工夫红茶。
4、坦洋工夫:坦洋工夫外观设计长细调匀,带白毫,颜色黝黑光亮,内质香气清鲜甜和,汤艳丽呈橙黄色,叶底红匀光洁。在其中坦洋、寿宁、周宁山区地带生产工夫茶,香气醇正,条索比较肥硕,西南靠海的霞浦一带生产工夫茶颜色鲜艳,条型秀美。
哪些种类的红茶好
5、英德红茶:英德红茶产自广东英德市,属小葉型红茶。茶褐色黝黑明亮。身穿金毫,冲调后汤色分外鲜红色,醇美清新,意犹未尽。英德红茶产自广东省的英德市的英山区地带,这儿在十九世纪前半叶就曾是红茶的原产地。
6、宁红工夫:宁红工夫产自江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后採摘,规范为一芽一叶。该茶外观设计条索紧结园直,色乌略红,亮润;内质香高长久似祁红,味道醇正甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。