黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶属于六大茶类之一，是在湖南安化独特的环境中特制而成。安化黑茶的关键工序是“堆积发酵”。茶叶制成后通常是深棕色的。当然，由于不同的生产工艺和不同的原料，安化黑茶被分成许多不同的品种。相关介绍如下。
安化有哪种黑茶
1.三尖茶
三间茶是由安化县出产的一、二、三级红茶制成的一种茶。根据原料的等级，可分为三个等级：田健茶、龚建茶和生煎茶。
2.三砖茶
这三砖茶包括茯砖茶、黑砖茶和花砖茶，它们是由安化黑毛茶制成的。三种砖茶也可以根据其品质特征分为不同的等级。
3.安化千两茶
安化千两茶，又名花卷茶，是一种长圆筒形的茶，由安化黑茶的二级和三级原料制成。
安化黑茶的冲泡方法
冲泡安化黑茶的物品和工具：茶具、水壶、茶砖、茶刀、泉水(或井水、纯净水)等。需要茶刀的是砖。
1.用水壶在100度的温度下煮沸500毫升泉水，以备后用；通常，茶与水的比例为：茶和砖茶与水为1:30，粗砖茶和老砖茶与水为1:20。
2.用一把茶刀撬开黑茶，撬开大约15克茶叶，供4人饮用。如果人数较多，将根据上述茶量和增加的人数来取茶。
3.冲泡安化黑茶时，嫩茶需要更多的渗透和更少的紧实，而粗糙老茶则需要更多的渗透和更少的紧实。如果想让老茶味道更好，可以选择煮的方法。
综上所述，安化黑茶可以根据不同的生产工艺和等级分为许多不同的类型。当然，不同的类型肯定有自己独特的优势！因此，它值得一饮而尽！
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
