普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟普洱茶是经渥堆加工工艺发醇的而成的茶，其茶分柔和，有养胃、保肝护肝、健脾养胃等众多作用。今日网编为大伙儿介绍一下熟普洱茶的作用与忌讳。
最先取决于普洱茶茶分柔和,健脾养胃，保肝护肝，养胃.这一点对熟普洱茶尤其显著.一般轻发酵茶对爱茶友而言,确定有"不能承担之轻"的顾虑,尤其是大家这种整天喝茶又饮食搭配异常的当代人,在咖啡碱、丹宁酸的长期性预浸下,经常出现搜肠刮胃之苦,坚信很多人都是有切身感受.
1、降血脂、减肥瘦身、降血压、抗心肌梗塞.巴黎圣安东尼医科院临床实践主任艾米尔·卡罗比大夫用云南省普洱沱茶临床研究证实:"云南省普洱茶对降低脂质化学物质、碳水化合物成分有显著成绩".我国昆明医学院也对云南省普洱沱茶医治高脂血病作了55例临床研究,并与降血脂实际效果不错的药品安妥明医治的31例比照,普洱茶的功效高过安妥明.长期性饮用普洱茶能使碳水化合物及甘植物油脂降低,因此长期性饮用普洱茶有医治肥胖病的功能.饮用普洱茶能造成人的毛细血管左室、心率降低、心跳缓减和头部血容量降低等生理学效用,因此对血压高和脑血管硬化病人有优良医治作用.
2、抗癌、防癌.梁明达、胡英美专家教授用细胞培养及电子器件工业显微镜方式,对普洱茶的防癌作用开展了十多年的科学研究,发觉普洱茶杀肿瘤细胞的作用更为明显,乃至平常人喝茶百分之一的浓度值既有显著作用.饮普洱茶能抗癌.
3、健脾养胃、保肝护肝.在适合的浓度值下,食用平静的普洱茶对胃肠不造成刺激性作用,浓稠,甘滑、醇正的普洱茶进到身体胃肠产生的膜粘附于胃的表面,对胃造成有利的保护层厚度,长期性饮用普洱茶可具有健脾养胃、保肝护肝作用.
4、健牙护齿.普洱茶中带有很多生理学特异性成份,具备消毒杀菌的作用,湖南医科大学曹进专家教授用普洱茶健齿茶开展抑止形变革兰阴性杆菌粘附工作能力实验,发觉普洱茶健齿茶具备抑菌斑产生的作用,浓度值1%时实际效果最好.
5、消肿、除菌、治痢.医学界科学研究及临床试验证实,云南省普洱茶有抗菌作用,浓茶水汁日服十次,能够医治细菌性痢疾,这与云南省尖叶种茶含有丰富的茶氨酸立即有关.
6、延缓衰老.荼叶中儿茶酸类物质具备延缓衰老的作用,云南省尖叶种茶所含儿茶酸，总产量高过其他油茶树种类，延缓衰老作用好于其他茶系，另外，普洱茶在生产过程中，生物大分子核甘酸化学物质转换成了很多新的可溶单糖和低聚糖，维他命C成倍增加，这种化学物质对提升人体免疫系统软件的作用充分发挥着关键作用，具有了健康养生健身、益寿延年的作用。
普洱茶熟茶茶分柔和，是大家健康饮品，一般群体皆合适喝普洱茶。可是还要留意一些忌讳：
1、有风湿病的人：风湿病是一种受尽折磨于无形中的症状，发病起來脚疼到睡不着觉，而他人也没办法了解那样的痛楚。风湿病病人不可以触碰漂呤、单宁酸、过油腻感、海货等食材，而荼叶中恰好带有一定成分的单宁酸化学物质，这时喝茶总是加重病况，尤其是浓茶水或是浸泡時间较长的茶。
2、青少年发育阶段严禁喝茶：小孩正处在人体骨骼发肓的关键期，而荼叶中的黄酮化学物质会毁坏钙化学物质的消化吸收，造成少年儿童人体骨骼发育不全，偏矮柔弱。茶中单宁酸与胃肠中的铁制结合，变为不融解的化学物质，导致小孩欠缺铁和缺铁性贫血。父母谨记不必乱给小朋友喝茶，给孩子喝茶时要慎重和适度。
3、孕妈妈、喂奶孕妇或生理期的女士茶人禁喝茶。孕妈妈不适合多喝普洱茶，因其有可能会抑止小孩生长发育;处在生理期的女性朋友们不宜喝普洱茶，生理期缺锌，多喝普洱茶会导致人体含铁没法消化吸收;哺乳期间的孕妇不适合喝茶，浓茶水更会防碍奶水的代谢，不能不小心。
4、服用紧急避孕期内不适合饮浓茶水，尤其是吃药前后左右的四钟头内，由于茶中的丹宁酸会减少药力，使药品无法水溶液和消化吸收。
5、肾功能不太好或肾虚者不适合饮过多的茶。尤其是晚饭后和入眠前。即便是平常人，这一段期内多喝茶，会境加晚上尿频，影响入睡，有的人乃至会失眠症。氨茶碱自身有较强的有利排尿作用。老人和休弱小晚间更不可饮浓茶水。
