中国人喝茶历史悠久。很多人喜欢每天喝一些茶。然而,最近有人说喝茶对心脏不好,会导致心脏病。这是真的吗?事实上,喝茶对心脏没有坏处,甚至可能是有益的。
茶叶通常富含黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等。但也含有更多的咖啡因。在泡茶的过程中,这些物质中的一些会溶解在茶叶中。茶富含抗氧化物质,如茶多酚,可以清除自由基,对健康有益。从目前的研究来看,大量的研究发现喝茶有益于心脏和心血管系统。一些研究发现,喝茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,从而显著降低心脏病和中风的风险。发表在《美国营养杂志》上的研究证实,每天喝三杯以上的茶可以预防中风,而且喝得越多,效果越好,但是它是否能预防冠心病还不确定。《美国心脏学会杂志》一项研究分析了8万多中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平的变化与饮茶之间的关系,并随访了6年。结果显示,长期坚持喝茶的人的HDL-C水平下降得更慢,心血管疾病的风险降低了8%,这最终有益于心血管健康。
《食物与健康-科学证据与共识》在总结和分析了国内关于茶与健康的研究后,认为喝茶可以降低患糖尿病、中风、心血管疾病、卵巢癌和胃癌的风险。因此,可以认为喝茶不仅对心脏无害,而且可能有益。
喝茶的问题在于它含有咖啡因。有些人会感到不舒服,如饮酒过量时心悸。因此,有些人担心喝茶对心脏不好。事实上,这是一种正常现象,人们称之为“饮茶”。而且,只要你适度饮用,就不会有问题。当然,如果你喝茶后感到头晕和不适,尽量不要喝或少喝。如果没有不良反应,那就放心喝。
根据国家心血管疾病中心发布的《中国心血管病报告2017》,中国心血管病患者的数量已经达到2.9亿。心血管疾病死亡占居民疾病死亡的40%,高于肿瘤和其他疾病,居首位。发病率和死亡率仍在上升。根据目前的研究,每天喝茶也可以预防心血管疾病。