普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶通常分为散茶和紧压茶,其中紧压茶包括普洱茶、方茶、圆茶(七子冰茶)、前良渚茶、团茶、金瓜功茶等多种风格。
具有清热、消暑、解毒、消积、去脂、利尿、通便、止咳生津、益气提神、化痰等功效。被誉为既有疗效又有补充作用的良药。
除了单独冲泡,还可以添加其他材料。
菊花茶普洱茶
材料:2.5克干菊花和3克普洱茶叶
调制:
1.将菊花和普洱茶叶放入带杯盖的瓷杯中,注入开水
2、先将茶倒出不要喝,然后注入开水
3、提起盖子约2分钟,菊花香味溢出,热饮
功效:具有清热、消暑、解毒、消积、去脂、利湿、通便、祛痰、祛风、解表、止咳、生津、强体、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)
玫瑰普洱茶
材料:玫瑰15克,普洱茶3克,蜂蜜适量
调制:
1.将普洱茶放入杯碗中,先注入开水
2.倒出第一杯茶,不要喝。在第二杯里加玫瑰。将开水倒入第二杯茶中。冷却后加入蜂蜜
功效:玫瑰花和普洱茶一起冲泡饮用,清香宜人,可缓解胸闷气恼,缓解紧张和抑郁,效果良好。
黑茶种类很多,包括有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、以及广西六堡茶等。喝黑茶时,一般使用紫砂茶壶,其次是玻璃茶壶。因为黑茶是发酵茶,所以第一次冲泡要倒掉。