普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的作用
普洱茶是珍贵之茶，普洱茶的作用与功效多，有降血脂减肥瘦身、美容护肤、延缓衰老，普洱茶的冲泡方法也非常简单。
降血脂减肥瘦身：普洱茶与人体脂肪的新陈代谢密切相关，普洱茶经与众不同的发酵过程转化成了新的化合物，其中有脂肪燃烧的脂肪酶，对人体脂肪有溶解作用，因此普洱茶有减肥瘦身的效果。
美容护肤：普洱茶能调整基础代谢，加快新陈代谢，调整身体，均衡身体功能，因此有美容护肤的效果，在国外被称作“美容护肤茶”
普洱茶的药用价值
降血脂、降血压、抗心肌梗塞。
消肿、除菌、治痢。
抗癌、防癌：科学家大量实验证明，常常喝茶的人癌证患病率较低。而普洱茶带有多种多样丰富多彩的防癌营养元素，普洱茶杀肿瘤细胞的作用明显。
解酒：《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、解酒第一。”客观事实医药学证实：荼叶中的茶氨酸能推动酒精新陈代谢，对肝部有保护作用。使酒精代谢能正常开展。茶有利于排尿作用，能促进酒精迅速排出来身体之外，降低醉酒后的伤害。喝茶可以填补酒精水解反应需要的维他命C，刺激被酒精麻醉的人大脑神经中枢。因此具有醒酒作用。而且用茶醒酒，絕對不容易损害肠胃，不易使醉者恶心呕吐，产生恶心想吐的痛苦。
健齿护齿：普洱茶中带有很多生理学特异性成份，具备消毒杀菌的作用，因而能除口臭，护牙。
防电磁辐射：据科学研究得出结论，饮用2%普洱茶能够消除用钴60辐射源造成的损害。
延缓衰老：经科学研究证实，身体中脂类过氧化物全过程是身体衰退的体制之一。普洱茶中带有的维C、维E、茶氨酸、碳水化合物和营养元素等具备抗氧化性作用，防衰老全过程，因而普洱茶被称作“益寿延年茶”。
保肝护肝、健脾养胃：在适合的浓度值下，饮用熟普洱茶对胃肠不造成刺激性作用，浓稠、甘滑、醇正的普洱茶进到身体胃肠产生的膜粘附胃的表面，对胃造成有利的保护层，长期性的饮用普洱茶后能够具有保肝护肝、健脾养胃的作用。它是世界尊崇普洱茶的人称为“美容护肤茶”、“益寿延年茶”的关键。
恰逢女性更年期的女性，除了头昏和全身乏力以外，有时候还会出現心跳很快“脾气大”睡眠质量差等状况，若再喝过多茶更会加剧这种病症，因此喜爱喝茶的如果在这特殊时期，应该注意少喝普洱茶。
综上所述：普洱茶的作用即减肥瘦身、降血脂、预防心肌梗塞、降血压、延缓衰老、防癌、降血糖、抗菌消肿、防辐射、激动神经中枢、有利排尿、防虫牙、清目、促进消化、解毒、杀菌、防止严重便秘、醒酒等作用。还能促进消化，合理刺激身体代谢加快溶解肚子的坠肉。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
