红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
古树滇红茶的功效有什么？好的荼叶泡出去茶不但味儿醇厚，并且作用与功效很好，就比如说古树红茶。那麼，古树滇红茶的功效有什么？
1、古树滇红茶的功效
古树红茶甘温,食用可让人身体健康。红茶带有丰富多彩的蛋白,可以生热暖腹,提高身体耐寒工作能力。另外还能降血脂、降血脂、降低血脂、预防心梗等心脑血管疾病。常常食用古树红茶可以合理防范辐射源,滋润肌肤,进而具有养颜美容的作用。可别忘记,古树红茶还可以醒神消疲、健脾开胃、有利排尿、清热解毒除菌等作用。
2、古树红茶的冲调方式
原材料:古树红茶5克。
泡法:先倒进热开水将茶具中(容积250ml)及杯子湿热,再放进古树红茶。
待水刚开始烧开以后,略微水冷却至温度90~93度上下,再冲调(温度不适合太高)。
盖上壶盖,不超出5秒,前1~6泡,不用闷,立即出汤,就能食用。
第7~14泡,泡冲调時间为10~20秒,之后每一次冲调時间增长(依本人口感深浅而定)。
持续冲调10道左右,香气依然清香,樟香和清香水乳交融,相辅相成,让人意犹未尽。
注:温度不可以太高,90~93度更为适合。冲调时不用闷,立即出汤就能!
3、古树红茶怎样辨别真伪
3.1、看外型:古树红茶以索条紧长条状主导,荼叶较为肥大,茶毫比教显著,荼叶反面茸毛较为稀缺,较为长。
3.2、看茶汤颜色:荼叶泡出去茶汤颜色较为晶莹剔透有光泽度,香气深厚长久,非常容易挂杯,有一股浓浓的蜜香气,回甜生津非常显著。
3.3、买知名品牌:顾客在市面购到原产地茶,大部分是早已配制过的口感,而非纯种茶,因而选购古树红茶需看知名品牌。
古树红茶独有的健康保健作用
1、健脾养胃保肝护肝
红茶的养胃健脾养胃作用十分凸出。人到没用餐的那时候食用绿茶叶会觉得胃里难受,这由于荼叶中含有的关键化学物质--茶氨酸具备收敛,对胃有一定的伤害性,在空肚的状况下刺激更强。但红茶因为历经发醇,多酚类转换多,因而其对身体胃肠刺激性较小;此外,茶氨酸的空气氧化物质--茶黄素、茶红素等还能推动身体消化吸收,因而红茶不但不伤肝,反倒可以健脾养胃。红茶在中医基础理论上归属于性温,更合适脾胃虚寒的人食用。
2、减少血压偏高,预防静脉血栓
喝红茶可以改进心血管和其他位置的毛细血管内?皮体细胞作用,而后面一种已被证实有利于调整血容量,其出现异常更是造成动脉硬化的关键缘故之一。茶色素还能促进血液循环,确保血夜机构与氧的一切正常供货,抑止血小?板黏附和汇集,抗凝血、抗血栓、抗心肌梗塞并维护心脑血管病,预防静脉血栓。
纯正古树红茶的特点
1、汤色薄厚显著
古树红茶,汤色通道浓强纯鲜,具备古树茶独有的山间气津,这有别与别的一般的台地红茶。一般的红茶汤质偏薄,茶汤滋味总体偏浅,而针对古树红茶而言,茶汤滋味会更为浓醇正重一些,除开有显著的花果香外,也有密糖一样的清甜味,一般喝了以后对古树红茶的香气会有较为刻骨铭心的印像。
2、生津更快
生津针对许多茶而言非常容易,但是多种多样缘故能够造成生津,比如人们在饮茶汤的那时候,一些那时候会过度重视某种茶的生津速率,反倒会非常容易搞混。针对好的红茶而言,从汤色通道到舌体弥漫着的時间,速率越来越快者,质量越优,而好的古树红茶的生津是十分快速的。
3、香气的契合
许多红茶在品茗时能够立刻嗅到浓厚的香气,但喝下之后香气在口腔科内保存的香气水平并不是高。一般纯正的古树红茶的香气是喝进去以后再从喉部冒出,滞留在口中的香气长久且清悠,喝了以后是一种很舒适的觉得。
