乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶往往时兴，彻底由于它融解脂肪的减肥瘦身，这类叫法也的确有科学研究的依据。由于茶中的主成份——丹宁酸，确认与脂肪的新陈代谢有紧密的关联，并且试验結果也确认，乌龙茶确实能够减少血夜中的碳水化合物含水量，确实是难能可贵的瘦身茶。
经典案例
喝乌龙茶能让一个人大半年内休重减肥瘦身掉38KG，而且取得成功地解决了“三高”(血压高、血糖高和血脂高)的死缠，你坚信吗?前不久，中国台湾某杂志期刊详细介绍了外国人史蒂芬取得成功的减肥经验，让大家对乌龙茶的身心健康作用另眼相看。
中国台湾成功大学医学类专业教授张智仁近期发布在《肥胖症刊物》上的一项科学研究强调，常常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪带有率都比少喝的人低。并且，女人减肥的实际效果比男生明显。张教授表述，这由于乌龙茶同绿茶及绿茶叶对比，除开可以刺激性胰腺脂肪溶解水果酵素的特异性，降低糖原和脂肪类食材被消化吸收之外，还可以加快人体的产发热量提升，推动脂肪点燃，特别是在是降低腹腔脂肪的沉积。
史蒂芬的减肥经验是，三餐前后左右必须喝一杯乌龙茶。张教授提示大伙儿，最好吃茶水，不放糖。并且，不必餐后立刻喝，隔1钟头上下较为适当。饮茶还要融入本人身体素质，假如饮茶后觉得难受，像胃疼或睡不着，最好是還是有分寸。煮茶时，温度要操纵在80℃-90℃上下;泡好的茶要在30-60分鐘内喝下，不然茶里的营养元素会被空气氧化。
喝乌龙茶减肥的方法
每日喝一公升乌龙茶，有抑止碳水化合物升高的实际效果。尽管食用量应当依每个人人体的情况决策，可是当食材太油腻感时，最好是也可以配搭乌龙茶，不仅有饥饿感感，可以除去油腻感。
