众所周知，庐山云雾茶受庐山雾凉气候的影响，色泽翠绿、清香、醇香、清新，花蕾嫩白，含有人体必需的多种营养成分。因此，有许多功能适合饮用，相关介绍如下。
庐山云雾茶的主要成分
1.茶多酚：是茶叶中多酚的总称，其主要功能是抗氧化。
2.糖：茶含有单糖，如葡萄糖和果糖，以及二糖，如蔗糖和麦芽糖。
3.蛋白质：含量约为20%。但基本上不溶于茶汤。
4.生物碱：包括茶碱、可可碱和咖啡因。
5.维生素：维生素是身体维持正常代谢功能所必需的。茶含有十多种水溶性和脂溶性维生素。
6.氨基酸：含量不高，但种类很多。茶氨酸含量最高，其次是赖氨酸、谷氨酸和蛋氨酸。氨基酸溶于水，这决定了茶汤的新鲜度。
7.矿物质：茶含有许多人体必需的矿物质元素。
庐山云雾的功效
1.庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有提神、助消化、杀菌、预防胃肠道感染、增加抗坏血病等功能。
2.庐山云雾茶具有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。
3.庐山云雾茶具有美容护肤的功效。茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除油腻的脸，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光紫外线辐射对皮肤的伤害的作用。
4.经常饮用庐山云雾茶，能使人精神焕发，增强思维和记忆能力，消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管和胃肠道的正常功能。
庐山云雾简介
庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一，以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔，林木茂盛，清泉涌流，云雾蒸腾，在这种环境中生长的庐山云雾茶，便有了“色香幽细比兰花”之誉。庐山云雾不同等级茶评
特级：
形状：
紧系显锋苗、匀齐、洁净
色泽：
绿润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
细嫩匀整
一级：
形状：
紧系显锋苗、匀齐、净
色泽：
尚绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
嫩匀
二级：
形状：
紧实、匀整
色泽：
绿
汤色：
绿尚亮
香气：
清香（淡）
滋味：
醇厚
叶底：
嫩
