红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
正山小种是一种红茶,它是原始的红茶。适当地喝一些这样的红茶对健康有好处。饮用正山小种红茶能有效帮助人体增加排尿,调节体温,维持体内生理平衡,帮助排出体内毒素,缓解水肿。当然,除了这些作用,正山小种还有许多其他的效果。
正山小种的功效
1、养胃护胃
红茶经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚的含量减少,对胃的刺激也相应减少。红茶不仅不伤害胃,而且能滋养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定的效果。
2.抗癌
人们常说茶具有抗癌作用,世界各地的研究者也对此进行了许多探索。然而,人们普遍认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶中,但已经取得了新的进展。研究发现,红茶和绿茶一样,也有很强的抗癌作用。
3.血管舒张
美国医学界最近的一项研究也与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。普通人受到刺激后,舒张度将增长13%。
正山小种的禁忌
1、不宜放凉饮用
趁热喝正山小种,不仅味道好,而且营养丰富。饮酒前应小心不要让它冷却。因为这很容易影响胃的保暖效果,如果放置太久,营养成分会大大减少。
2、不宜饮用新茶
如果买回来的正山小种茶还是新鲜的,最好不要匆忙喝。最好在喝之前把它放一会儿。因为这种新茶含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质,很容易诱发肠胃疾病。
3、不应该带茶吃药
如果你在吃药,你应该注意那些喜欢喝正山小种茶的人,避免用茶来给药,否则会影响药效。此外,人参和西洋参不应与正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱等患者不宜饮茶
虽然正山小红茶有明显的营养作用,但有些人不适合饮用,例如,神经衰弱、心脑血管疾病等患者禁止饮用。此外,正山小红茶不应该在睡前或空腹喝。
特殊时期的女性
如果是在特殊时期的女性,如怀孕、哺乳,不允许喝正山小红茶,尤其不要喝高浓度的茶,否则不利于健康。