红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶属于完全发酵茶。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门天冬氨酸等营养成分。在红茶发酵过程中，茶多酚的化学反应使鲜叶的化学成分发生很大变化，产生茶黄素、茶红素等成分。与鲜叶相比，其香气显著增加，形成了红茶独特的色泽、香气和口感。
长时间喝红茶有什么坏处
红茶可以帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗死的发生率。长时间喝红茶对你的健康有好处。红茶本身没有任何害处，但是喝茶时有一些注意事项。
喝红茶的注意事项
1、新茶储存后再饮用：由于新茶储存时间较短，含有大量的非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用存放不到半个月的新鲜茶。
2、品茶前清洗茶叶：由于茶叶在种植和加工过程中受到农药和其他有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物。因此，第一次冲泡的茶具有洗涤效果，应该丢弃。
3、发烧不宜喝茶：茶中含有较多的茶碱，有提高体温的作用，所以对发烧患者来说，喝红茶无异于“火上浇油”。
4、不要空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，增加水的吸收率，导致茶中大量不良成分进入血液，容易引起心悸、头晕、手脚无力等症状。
5、胃不好忌喝：茶中含有的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，很容易诱发溃疡甚至穿孔。
红茶是通过发酵和烘焙制成的。在发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶性质温和，味道醇厚。除了含有各种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾，其中70%可在冲泡后溶于茶中。钾可以促进心脏血液循环，减少体内钙的消耗。由于红茶中所含的锰是骨骼结构中不可缺少的元素之一，定期饮用红茶也有利于增强骨骼强度。国外有报道称，经常饮用红茶也有预防和治疗流感、中风和皮肤癌的作用。红茶很好，但不是每个人都能喝。通过这篇文章的介绍，希望能帮助茶爱好者更好地喝红茶。
