红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶可以帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗死的发生率。更重要的是，红茶属于完全发酵茶，不像绿茶，它是冷的和温暖的性质，适合公众饮用。特别是，一些感冒的人经常泡红茶喝，这对他们的健康有好处。
经常喝红茶有什么好处？
1、提神、促进血液循环，我们都知道绿茶有提神的作用，事实上，红茶也有这种作用，因为红茶中所含的咖啡因可以令人兴奋，通过这种令人兴奋的作用来提神和消除疲劳，使大脑清醒，恢复集中思维的能力，同时还可以增强记忆力，对于那些经常熬夜或白领，每天喝一杯红茶，提神醒脑，可以更好地开展工作。
2、预防和治疗血栓形成，许多人喜欢喝红茶，但许多人不知道喝红茶也有降血压的作用，喝红茶可以改善心脏和其他部位的血管内皮细胞的功能，此外，茶色素还可以改善微循环，保证血液组织和氧气的正常供应，抑制血小板粘附和聚集，抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化和保护心血管，预防和治疗血栓形成。
3.养胃护胃。当人们空腹喝绿茶时会感到不舒服。由于发酵和更多的多酚转化，红茶对人体肠胃的刺激较小。因此，大多数人都知道红茶有非常突出的暖胃和滋补作用。此外，茶多酚的氧化产物，如——茶黄素和茶红素，也能促进人体消化。因此，红茶不仅不伤胃，还能养胃。
4.强壮的骨骼。红茶性质温和，味道醇厚。它富含钾等微量元素。钾是人体骨骼的基本元素。它可以增强心脏血液循环，减少体内钙的消耗。此外，红茶含有锰。经常喝红茶可以强健骨骼。
5.促进产液和清热。夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔湿润，有清凉感。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
6.消炎杀菌。红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
7.抗衰老。在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。红茶和绿茶的效果大致相当，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。《美国》杂志报道称，红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗衰老效果。
