黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶是以湖南安化山区的大叶茶为原料，经过杀青、一揉、堆发酵、二揉、烘干五道工序制成的。让我们来介绍一下安化黑茶的功效。
安化黑茶的功效和作用
1.减少脂肪和减肥
安化黑茶可以促进脂类排泄，因此可以降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少胆固醇在动脉壁上的沉积，降低动脉化的发生率。它还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，脂肪氧化率高于12%。有效减少身体脂肪堆积，达到减肥的效果。
2.增强胃肠功能，提高免疫力
安化黑茶的有效成分能抑制人体胃内有害微生物的生长，促进有益菌(如乳酸菌)的生长和繁殖，具有良好的调节胃肠功能的作用。生物碱能促进胃液分泌，而黄烷醇能显著增强胃肠蠕动。
3.降血压和降血糖
黑茶中的茶氨酸可以抑制血压的升高，而生物碱和黄酮类化合物可以舒张血管壁，增加血管的有效直径，并通过舒张血管来降低血压。
4.杀菌和消炎
安化黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外，茶黄素还能抑制流感病毒的侵袭以及轮状病毒和肠道病毒的感染。
5.补充膳食营养
安化黑茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸和糖类。对于以牛肉、羊肉和奶酪为主食，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南安化黑茶是人体必需矿物质和维生素的重要来源。
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
