花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
金边玫瑰茶是中国云南地区最具代表性的花茶，也是最好的玫瑰茶。这种花茶比普通的玫瑰茶味道更甜，营养价值更高。通常，冲泡方法与普通花茶相似，但泡茶后的保健效果尤为突出。
如何在金边制作玫瑰茶
金边玫瑰茶的冲泡方法非常简单。当你平时想喝花茶的时候，你可以把8到10克的金边玫瑰茶直接放进一个白色的瓷杯里。然后你可以将大约350克开水倒入杯子，盖上盖子，浸泡3到5分钟。打开杯盖后，你可以加入适量的冰糖或蜂蜜来调味。混合后，直接喝茶。
1.美容
金边玫瑰冲泡饮用的一个重要功效就养颜，因为金边玫瑰含有对人体皮肤有益的各种氨基酸、微量元素和维生素。平时人们用它浸泡在水中饮用，可以吸收丰富的营养，加速皮肤细胞的新陈代谢。此外，它还能补益气血，缓解暗黄肤色，甚至淡化皮肤斑点。其美容效果尤为突出。
2.调经止痛
金边玫瑰是一种最适合女性饮用的保健食品。女性可以用它来喝水，可以加快体内气血循环，淡化色斑，美白肌肤，调节内分泌。对女性频繁出现月经不调或月经腹痛等不良症状有很好的预防和缓解作用。
3.减肥
平时，人们经常用金边玫瑰浸泡在水中饮用，也可以减肥，因为这种花茶中含有的挥发油和芳香物质可以调节肠胃，还可以预防人体内分泌失调。平时，人们用它来浸泡在水中饮用，这不仅可以加速体内毒素的代谢，还可以防止体内脂肪的积累，可以显著减轻人的体重，还可以使人变得越来越瘦。
